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苏老板如此做作(16)

作者:浮了一大白 时间:2022-09-25 10:30 标签:娱乐圈 因缘邂逅 业界精英 天作之合

  林琴看着外面的天气,开口叮嘱道:“西洋,今天的食谱里加上一份姜茶。”
  钱西洋点点头:“好。”
  苏嘉上连忙嚼碎口中的山楂,咽了下去,说道:“少放姜,辣。”他想了想,补充了一句:“放一点就行。”
  钱西洋回头看着他,不说话。
  苏嘉上解释说:“这样比较可口。”
  林琴回头看他,也不说话。
  苏嘉上看着林琴的眼睛,又说:“可是比起口感,健康更重要。”
  “总之,”他侧头看了一眼钱西洋:“你适量地放,确保驱寒的同时,也不可以太过于影响口感。”
  钱西洋:“……”
  总觉得苏嘉上这货仙子形象崩得有点厉害。
  说好的高贵清冷,不食人间烟火的清雅仙子呢?
  满脑袋惦记着吃的,还怂兮兮争取食物口感的人是谁啊?
  “嗡——”
  钱西洋从兜里掏出手机,解锁屏幕。
  苏老板:【震惊!吃姜的坏处有这么多!快别吃了!——公众号链接】
  钱西洋找到自己亲妈的聊天界面,翻找记录,找到链接,转发。
  苏嘉上一直盯着聊天界面,他不敢扭头看钱西洋,怕被经纪人发现端倪,这下他终于等来了回信。
  西洋厨师:【男人吃生姜有什么好处?告诉你一个提升能力的方法!——公众号链接】
  苏嘉上:“……”他能力强的很,不需要这种链接!
  钱西洋侧头看了一眼苏嘉上的表情,神仙哥哥依旧是那副高高在上、不食人间烟火的样子,甚至没分给他半个眼神。
  “嗡——”
  微信提示音响起,他低头看去……
  苏老板:【适当地放。】
  钱西洋:“……”
  钱西洋这次打伞去大超市买菜,就推个车在那里逛,他这次得多做一些小面包之类的吃的,今天晚上鹏城站路演结束,直飞魔都。
  那么今天做红烧茄子盖饭吧,再加上一些炸得外酥里嫩的香肠,流沙奶黄包安排上,最后是特制姜茶。
  苏嘉上胃不好,所以钱西洋在煮米饭时,多加了一些水,保证它成熟后的软糯。
  他先做的是流沙奶黄包。
  先将生咸鸭蛋上包裹的泥去掉,将蛋壳洗净,之后打开,过滤出里面的鸭蛋黄放入蒸锅里,蒸煮十分钟左右,它就是流沙包口感细腻的重要保证。
  只后取出一个大的玻璃容器洗干净,将中筋面粉、泡打粉、酵母和细砂糖放进去,之后再一边倒入清水一边用筷子搅拌,当器皿内的面粉变成絮状时,便停止加水,开始将手深入其中揉动絮状面粉,直至揉成面团的状态,知乎放入烤箱内发酵。
  这时鸭蛋黄也蒸煮的差不多了,将它们从锅中拿出来放入碗内,碾成泥状,加入黄油、细砂糖、玉米淀粉和少许即溶吉士粉,进行搅拌,让各种调味品更好地交融在一起。
  吉士粉这种香料粉具有浓郁的奶香味和果香味,还可以增加蛋黄馅料的馅料色泽,但是有一点需要注意,那就是体弱多病的人需要少吃。
  钱西洋觉得苏嘉上这个人,那白得过分的肤色和着装后纤细的身材……
  可不就是神仙本仙吗……
  看着都快羽化升天了。
  无论苏嘉上打戏再怎么厉害,他本人看上去都像是需要精心供养的那种仙家。
  钱西洋自言自语道:“我给他做菜,应该就是爱的供养。”
  说完,他觉得自己的话很有道理,还点了点头表示肯定。
  他将调好的流沙奶黄包馅料捏成质量差不多的小球,再放入冰箱。
  从烤箱中取出发酵好的面团,反复揉动,这能让面本身的口感变得更加劲道。揉捏一阵后,将它切成等质量的小块,然后用擀面杖擀成饼的形状,将馅料放入其中,用面皮将其包裹,揉成球状,等所有的都做好,便可以放进锅里醒面了。
  趁着醒面的这段时间,钱西洋开始着手做特制柠檬姜茶,待小瓷锅中的水沸腾后,他将冰糖、葱白和切好的姜丝放入其中,再将半个柠檬切成条状,放入其中,开始小火慢煮。
  红烧茄子的做法并不难,钱西洋现将紫皮茄子去皮切成块状放入碗中,之后将蒜切成蒜末,青椒切成小的薄片,之后取出一个小碗,在其中倒入糖、淀粉和生抽,加入清水搅拌均匀。
  其中糖可以为食物增添一丝甜蜜,中和辣椒的辛辣,淀粉让酱汁粘在茄子表面,生抽则让食物的色泽更加红润。
  之后在放茄子的碗内加入一些淀粉,抓匀,让每一块茄子上都有它的存在。
  再将茄子放入炒锅中,煎制两面金黄。
  茄子煎得差不多时,钱西洋将它们取出放入洗干净的盘子里,再随手将旁边煮着柠檬姜茶的瓷锅从燃气灶上取下,将剩下的半个柠檬切成片放进去,再扣上锅盖,便把装着流沙奶黄包的锅放在燃气灶上,转大火蒸制了。
  这里总共只有两个燃气灶,总得合理利用。
  钱西洋继续炒制茄子,他在炒锅中加油,之后放入蒜末爆香,再将煎制好的茄子放进去翻炒,撒上青椒,再放入调好的酱汁,大火收汁。
  在飘荡着食物香气的厨房里,男人双手叉腰,他觉得尽管这个时代越来越多的男人走进厨房开始做菜,但是向他这样又会做菜,长得又帅到能当演员的男人着实不多。
  钱西洋选取的炸香肠原料,是含有淀粉较多的老式香肠,价格低廉,却拥有不俗的味道,在上面以斜四十五度切出花纹后,炸到最外面的肠衣变成橙黄色后捞出,沥干油水,刷好秘制的酱汁后,咬上一口,外焦里嫩,香气更是盖都盖不住。
  在所有的食物都做好之后,他将它们各自打包装好,像以前一样,饲养员拎着袋子准备去喂食了。
  外面依旧在下雨,钱西洋突然有了一种想去海边走走的想法,于是他……打开微博,搜索鹏城的海景图,进行浏览。
  没办法,他现在是工作期间,又不是旅游期间,哪里能想去哪儿就去哪呢?
  不过身体在这边,灵魂还是偶尔会开个小差的。
  他让司机开进了影院的地下停车场,再手机上确认付款之后,下了车,开始拎着吃的寻找熟悉的车子,还有车牌。
  待上了车,坐在了座位上,他回想一下这些天的生活,作息时间乱成一片,工作内容却极其的规律性,工作地点无非是各个城市的车上、厨房、酒店、飞机。
  距离苏嘉上回来还有一段时间,钱西洋打开手机开始追剧,获得快乐的同时,想象剧中的角色如果换成自己,该如何去演绎。
  苏嘉上这次回来的时候,照例选择了坐在钱西洋身边,但是钱西洋递饭过去的时候,他却摇摇头说自己不饿。
  脸上带着精致妆容的男人,额角泛着冷汗,嘴唇克制地抿成一条线。
  “他不舒服,”钱西洋想:“几个城市来回折腾,有时睁开眼都忘了自己在哪做城市,马不停蹄地奔赴一场又一场路演,这样几天下来,神仙哥哥可能快羽化了。”
  他将保温杯递了过去,苏嘉上瞥他一眼,摇摇头,没有伸手。
  于是钱西洋从袋子里取出一根吸管放进杯子里,将它的管口送到了苏嘉上嘴边。
  苏嘉上胃疼又头疼,他并不想摄入任何东西,可这吸管已经送到了嘴边……他已经拒绝了钱西洋精心准备的食物,再拒绝他的饮品,怕是有些漠视他的劳动成果。
  经过了一番并没有持续多久的思想斗争,在钱西洋希翼的眼里,苏嘉上小小地嘬了一口吸管。
  酸酸甜甜的口感,淡淡的柠檬清香,由于加了生姜的原因,茶饮滑过喉咙又带来了一片暖意。
  苏嘉上抬手想接过钱西洋手中的保温杯,接过被他躲开了,他看见钱西洋摇了摇头,他的神态宁静温柔,苏嘉上听见他说:“我来拿着它就好了,你好好休息。”
  “没关系,我还有些力气。”
  “那不行,好不容易有个喂仙子喝水的机会,多少人梦寐以求都得不到呢,我可是珍惜得很,”钱西洋眨巴眨巴眼睛,笑着说道:“您本人可就别跟我抢了。”
 

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