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跌入温床(31)

作者:栗子雪 时间:2023-07-19 12:16 标签:强强 都市 酸甜

  原先在西郊别墅,老赵习惯穿着西装三件套来上班,进厨房就会换上他的工作服,对待食材像是雕刻艺术品,颇有些格调。今日一见,他却只穿着一件棉布外套,看起来朴素极了,完全没了往日的讲究。
  两人寒暄了几句,游子意才知道,游家倒了以后,老赵一直失业到了现在。原先星级酒店主厨的身份也不管用了,他就快六十岁了,没有哪家餐厅愿意重新聘用一个快六十岁的主厨。老赵的孩子还在读研, 一时间经济压力陡然大了起来。
  难怪游子意感觉自己给他打电话时,老赵有种不合常理的欣喜。
  游庆,你真是害人不浅。
  人员招聘和店铺装修几乎是同步完成的。门头被刷成了乳白色,做了个漂亮的圆弧造型,在周围一圈灰扑扑的店铺里,显得尤为炸眼,还没开业就惹得不少路人频频回头注目。
  游子意选在了周一开业,第一天就吸引了周围不少的白领来打卡。
  游子意站在吧台后负责收银,谢东城在后厨帮忙,小柳特地换了身衬衫背带裤,负责传菜引客。老赵在西厨间里忙到手里都要起了火星子。原先游子意爱吃的西点,到了这里依然有着很高的人气。
  虽然人是累了点,但是营收比他们想象得还要高一些。
  第一周结束后,游子意盘算了下流水,有些喜出望外,显然超出了他的预期。他坐在吧台后面,把计算器按得啪啪作响。这一周就赚到了以前他俩跑一个月腿的钱。
  刚开业就如此受欢迎,游子意对餐厅的期待一下拉高了。若长此以往,账上的钱只多不少,说不定真能靠这餐厅翻身。
  老赵和小柳也把手擦干净,过来凑了个热闹,听游子意说完后,说什么都要开瓶酒一起庆祝一下。
  当天晚上,四个人喝到头昏才各回了各
  然而好景不长,开业才第二周情况就开始不对了起来。
  时间来到了新的周一,北市突然迎来了超强的冷空气,气温一下降到了零下十几度。路上的寒风像是刀片,刮得人脸上生疼。人流量也好像被冷风卷得干干净净。
  更让人崩溃的是,原本门口畅通的大马路,居然被坚硬高耸的铁丝网围了起来。谢东城去打听了一圈才知道,说是这个路段要重新修路。这一下就把这个路口的人流量生生拦掉了大半。
  游子意一下崩溃了,来这里这么久从来没听说要修路,结果突然打了他个措手不及。
  耗尽心思打造的漂亮店铺成了路尽头的一座孤岛,外面的人进不来也看不见。
  餐厅的生意越来越冷清,每天来的人越来越少。有时候窗边的沙发椅都没人坐。本该火爆的周五也平平淡淡,游子意眼看着每天的营业流水直线下跌。
  老赵突然从繁忙中脱手,穿着围裙从后厨里走了出来,跟小柳一起站在门外的屋檐下,看着外面人烟稀少的街道。
  “天气冷了,人都不愿意出来了。”老赵哈出一口白气,然后转头宽慰游子意,“我们以前酒店餐厅也这样,这会儿都是淡季。没人愿意出门,熬到春天就好了。”
  开业前,他们算好了所有的公式,包括哪些菜品毛利高,哪些菜品能引流,下午茶套餐怎么定价最合理。但是却没算到,他们遇到了北市最冷的一年,又恰好撞到了市政修路。
  四人原本满腔的热血和希望一下被冷水浇灭了,连个火星子都不剩。
  游子意站在吧台后,手撑着下巴,看着空旷的门庭,眼神找不到焦点。
  他每个月背负着店铺的租金、人工、水电。银行的贷款是先息后本的,每个月还需要打给银行一笔不小的利息。按照目前这样的流水算来,可能都扛不到春天了。
  谢东城见他眼睛木木的,似乎猜到了他在想什么:“我去周围的公司发传单吧,虽然办法土了点,但是应该能多拉点人来。”
  游子意发怔了好一会儿,才抬起头来转眼看他:“那样也没用。天冷了,人确实不愿意从写字楼里出来。”
  他把手里的纸叠了叠又拆开,反复了好几次,最后说:“不行,我们得开源。”
  “怎么开?”
  “我去谈企业团餐。我们直接接他们的订单,送货上门。”
  老赵听到后,回头看向了游子意:“少爷,团餐可不好谈。这些公司的供应商应该都是年初就敲定了,这种采购是个肥差,人都便宜自己人了。”
  游子意当然知道这里面的弯弯绕,但是现在也只能硬着头皮去试一试。
  谢东城又把那辆闲置已久的HelloKitty小车骑到了店里,拉着游子意在附近的写字楼里穿梭。游子意特地找出了自己那套从别墅里带出来的羊绒大衣穿上。
  这边附近有三座写字楼,里面大约有上百家企业。游子意带着谢东城一家家按门铃,不出意外地碰了一鼻子灰。
  大部分人看到他们要么直接轰出去,要么收了他们的名片,再找个理由让走人。
  他们从白昼跑到了夜幕降临。最近天黑得越来越早,大约下午六点天就已经黑透了。
  游子意和谢东城去了今天的最后一个目的地,是一家投资管理公司。这家公司的前台倒是比之前的都温柔许多。
  游子意把自己的名片递上去,没一会儿她就说让他们在沙发上等一会儿,要跟领导说一声。
  游子意一下有些兴奋,拍了拍谢东城的手背,轻声说了句:“有戏。”
  他们在沙发上等了快一个小时,前台陆陆续续走了很多员工,办公区的吊灯也一个个熄灭,只剩下零星几盏还亮着。
  “不会是诓我们呢吧?”谢东城心里没底。
  “不能。她的包还在。”游子意指了指前台座位上的牛皮手包。
  两人又等了半个小时,游子意坐得腰都有些酸了,心里也越来越绝望。他从沙发上站起来,伸展了一下身体,正准备低头跟谢东城说走吧,那头的办公区突然来了人。
  “赶了巧了,正好我们总经理在。他说要直接跟你们谈呢。”前台笑脸盈盈地朝他们走过来。
  游子意倒有些惊讶,他们这种小生意,还需要动员上总经理?这家公司未免也太给面子了。他连忙把羊绒大衣的下摆抚平,往前站了两步。
  就在这时,有个男人从惨白的灯光里走了出来。游子意眯了下眼睛望过去,只觉得他有些眼熟。
  “游少爷,好久不见啊。”那男人走到了他面前,推了下细窄的眼镜框。
  看清了面前人的脸后,游子意心里大骂了一句脏话。
  靠。居然是他。
  许卓。许家的二公子,曾经跟他一起在街上轰过跑车的公子哥之一。
  游子意总算知道,为什么这点小生意也要惊动这位总经理了。估计是他刚刚看到了自己的名片,出来看笑话来了。
  游子意一直都清楚,许卓向来是看不起他和盛川这种人的。在许卓眼里,他们是北市上层社会里正统的old money。许卓家里的产业已经传了三四代,在北市遍地是地皮和房产。家族里随便一个亲戚都是非富即贵,呼风唤雨。
  游子意和盛川这种,靠家里做点生意,踩中了时代的红利成了北市新贵的,在他眼里都是不入流的暴发户。
  而且游子意向来作风跋扈,平时在社交场合也不高看他们一眼,暗中树敌无数,其中也自然包括自视甚高的许卓。
  加上之前,游家从许家手里抢下过一块地皮,经手人就是许卓。许卓对游子意更是积怨已久。
  真是冤家路窄。
  “什么风把您吹来了?”游子意心里虽是这么想,却仍是主动伸出了右手。
  谢东城站在游子意身边,不懂为何他突然露出一丝惊讶。
  许卓看了一眼游子意伸出的右手,扯出一个笑来:“见您当然要我亲自来了。”
  他话是这么说,许卓却没有伸手握上去的意思。
  游子意自觉无趣,甩了甩掌心,收回了手。这一趟又是白跑,游子意在心里叹了口气。
  谢东城一下明白过来了,这人大约是游子意以前认识的人。他打量了下面前这个人,只觉得他的气场不是很友好。

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