给星际人民直播蓝星[种田](147)

　　却不想导演摇摇头，对这个思路很执着：“我觉得没什么不合适的，这也代表着你将这个故事带来了联邦。”
　　看他坚持如此，那么叶雨时也不再多言，毕竟作为导演，对方应该比他更懂得观众想要看到什么。
　　剩下的只要再将曲子完善一下，然后交给剧组那边就好了。
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　　第二天一早，叶雨时开了直播间，先带大家将乌梅翻了一遍，然后又和小机器人一起去收割了油菜籽。
　　在小机器人方便的收割功能下，很快他们就将一批油菜籽收割堆垛。之后晒上几天，就可以准备脱粒榨油了。
　　收拾完油菜籽回来，叶雨时这才正式去看面前烘烤好的乌梅。
　　经过一天一夜的烘烤，此时的乌梅外皮已经收缩，颜色也变成了乌黑色，捏一捏能感觉到表面的干燥。
　　直播间的大家激动不已。
　　【做好了做好了，雨时之前说过的，要是乌梅做好，到时候就做酸梅汤，然后大家一起吃烧烤~】【烧烤烧烤，不会还要过几天吧？】
　　“不会，反正做好了，趁着还没忙起来，我们今天就做吧，不过得提前准备好食材。”
　　猪五花，牛肉，羊肉，虾还有鸡翅等等荤的不能少，但叶雨时也爱吃蔬菜。金针菇、土豆、蘑菇、辣椒、韭菜……
　　顺便再炸点年糕，然后炸个丸子。不过这个就不能烤了，得炸。
　　各种花样都能来，只是加在一起的话，处理的食材就多起来了。尤其是年糕，还得先做。
　　叶雨时记得他们之前还种了点花生，到时候顺便做个五香花生毛豆，解腻又好吃。
　　再加上之前从地窖里找到的黄酒，外加之前观众好奇的啤酒，刚好可以搭配着尝一尝味道。
　　听到叶雨时的描述，直播间的观众就已经觉得很香了，这会忍不住口水直流，就差催促叶雨时赶紧做了。
　　叶雨时答应下来。不过在这之前得先把乌梅收拾装好，待会做个酸梅汤，晚上搭配烧烤一起吃。
　　准备完以后，叶雨时拜托早早帮自己找一下肉，其他两个小机器人帮忙处理一下蔬菜，自己则回别墅，为晚上的烧烤做准备。
　　第一步他打算做酸梅汤。毕竟这个做完晚上喝也没关系，还可以解腻。
　　乌梅、山楂、干桂花等等叶雨时都有。
　　拿出干山楂片的时候，叶雨时还给观众看了看。
　　“这个就是山楂制成的，不过没有新鲜山楂，咱们还是做不了糖葫芦，但你们待会可以用酸梅汤尝尝味。”
　　叶雨时将各种材料拿出来，然后分别在水里浸泡一会。
　　估摸着时间要半个小时，他开始准备给烧烤上刷的料油。
　　葱姜蒜以及各种香料在油锅里煎炸，等到里面各种食材变色了。叶雨时关火，然后去料留下料油。被各种食材浸润过的油光是闻着就已经很香了，估计到时抹在食材表面效果还会更好。
　　正好那边早早拎着几种肉回来了，叶雨时开始切肉，准备进行腌制。
　　猪五花，羊肉和牛肉都切成块状，剩下的鸡翅中则切了花刀。然后叶雨时将他们分别放好，用葱姜水腌制，上面再撒上洋葱丝。每种肉用到的腌制办法都不一样，调料的比重也不一样，叶雨时前前后后花了大半个钟头，那边酸梅汤要用到的东西都泡好了，他这边才把几种肉都腌制好。
　　保鲜膜一盖放着让它们继续腌制，叶雨时洗干净手，这才开始熬制酸梅汤。
　　熬制前，叶雨时找了个纱布包把所有的材料都包起来，这才放到锅里，然后往里面加入等比例的清水。
　　大火烧开以后，再转为小火慢慢炖煮，叶雨时盖上盖子。
　　【哇，酸梅汤看起来不是特别难诶】
　　【对，就是乌梅制作起来费时了一些，不知道味道出来怎么样】
　　“确实不难，等到后面加点冰糖就能喝了。”叶雨时让酸梅汤继续熬着，自己则趁这个时间再把洒料做了。
　　鸡精、孜然、小茴香等一系列调料全都打成粉末，叶雨时再撒上一层辣椒面，放点盐，差不多洒料也就做好了。
　　将洒料装起来，晚上烧烤的时候用，叶雨时开始准备年糕和五香花生毛豆。
　　先做五香毛豆花生。
　　毛豆和花生泡在水里清洗干净，叶雨时捞出来以后，将毛豆的两头剪掉，这样待会和调料煮的时候，味道进去得也更快一些。不然贪图方便少了这一步，到时候吃起来，花生和毛豆外面倒是五香味的，可吃到里面就只剩下原味了。
　　煮的时候先放花生和调料一起煮，等到水开了，叶雨时再将毛豆放进去。中火又煮了差不多十分钟，叶雨时将煮毛豆和花生的锅放在一边，让它们自然冷却，顺便让汤汁将味道更浸入一些。
　　之后就可以做炸串了。
　　“我喜欢吃炸年糕和炸丸子，你们要吗？”叶雨时一边拿糯米粉一边询问。
　　“要要要，当然要了。”白果期待地跑到叶雨时旁边。
　　烧烤要吃，炸年糕也要吃。哪个都不耽误呀。
　　糯米和粳米按照比例放在一起，然后磨成粉，少量多次加水等待粉变得略微粘稠以后，叶雨时在笼屉上铺了一张纸，然后将粉浆放到锅里开始蒸。
　　之后叶雨时又开始准备丸子。
　　炸串的丸子他喜欢素丸子。萝卜丸子和土豆丸子都不错。炸出来以后外面酥脆，里面还带着丸子的香味。
　　先是萝卜丸子的料，胡萝卜切末，加上香菜末以及面粉、淀粉等等，最后加颗鸡蛋，再来点小苏打以及调料，随着揉捏，丸子逐渐变得粘稠，混合在一起。
　　之后炸丸子的时候和肉丸差不多，虎口挤出丸子到油锅里就好。
　　土豆丸子的做法差不多，只是胡萝卜换成了土豆。等到两种类型的丸子炸好后，屋里飘满了香味，白果凑近仔细闻了闻，肉眼可见地馋，叶雨时捏了一颗送到它嘴边，丸子立即被白果“嗷呜”一声吞了下去。
　　在它咬碎丸子的时候，还能听到酥脆的“咔嚓咔嚓”声，吃完后白果幸福地捧了捧脸颊，夸赞道：“好吃！”
　　叶雨时摸了摸它，然后也喂了一颗丸子到口中。
　　刚出锅不久的丸子带着余热，正是酥脆可口的时候，一口咬下去，香味逸散出来。酥脆的外表下，丸子里面却挺柔软，咬下去的时候香味在口中逸散，和肉丸是完全不同的风格。
　　【好酥！感觉就算不加任何料我都能干掉好多】
　　【我居然意外觉得适合当零嘴，偶尔拿起来吃一口，好吃还能顶饿】
　　叶雨时这时候又拿了土豆丸子。两个丸子都吃了，发现观众有各自的喜好，有的喜欢萝卜丸子，多一点，有的喜欢土豆丸子多一点。
　　叶雨时将丸子分出一部分，装在盘子里给白虎和白鸽当零嘴。距离他们吃饭还有一会呢，正好垫垫肚子。
　　至于叶雨时，则开始穿串了。
　　之前那些肉已经腌制得差不多了，叶雨时一个个解开保鲜膜，找到签子，一个一个往上面穿。尤其是羊肉，肥瘦肉得分布均匀，到时候一烤，肥肉的油脂渗透到瘦肉上，会让肉更香。
　　羊肉串，牛肉串，猪五花，还有鸡翅中。叶雨时串起来的时候，三个小机器人也过来帮忙。大家速度很快，不一会就将这些烤串串好。剩下的蔬菜也是一样，放在一起。而酸梅汤正好也熬得差不多了，叶雨时加入冰糖，等到冰糖融化以后，便将熬好的酸梅汤放出来静置。
　　年糕也是。将年糕从里面脱模，叶雨时同样静置，等到年糕略微冷却一些了，他便将这些年糕切成条状。
　　年糕叶雨时也给它穿了串，到时候入锅炸，然后再涂上烧烤料，最后撒上辣椒、孜然，一样很好吃。
　　眼看着时间也到傍晚了，叶雨时看了一眼时间，拜托小机器人帮忙去架一下烤炉，他们待会进行户外烧烤。自己则打算将年糕和丸子炸过了再一起过去。
　　将酸梅汤装到壶里的时候，叶雨时问道：“你们要和常温的还是冰的？”
　　白果举爪爪：“我要冰的！多加冰块！”
　　白虎轻吼赞同。
　　至于白鸽则要常温的，和叶雨时一样。毕竟常温的味道也不差，而且太冰了他肠胃也会不舒服。