只是想要编制的关系(81)
二十分钟后。
由刘海俐亲手和面揉面擀面的纯正手工长寿面终于大功告成。
筋道的面条,翠绿的青菜。
还有刘海俐至少浪费五个鸡蛋才窝出来的完美造型荷包蛋。
再浇一大勺她精心准备,炖了快一下午的枸杞党参鸽子汤作为汤底。
香味扑鼻而来,这碗面的含金量简直拉满。
岑康宁看着眼前这碗汤底浓郁,配料丰富的长寿面,真的是打心眼里佩服刘阿姨。
手艺也太好了!
所以其实,岑康宁方才说要认真学,倒也不是纯粹的敷衍。他是真的想多少学点儿东西。
毕竟岑康宁有身为吃货的自觉。
学会了这和面技术以后。
不说拿来讨好祁教授了,拿来讨好自己总够用吧?
一想到今后偶尔的时候他也可以吃上这么一碗手擀面,不由得,岑康宁便偷偷咽了咽口水。
可惜了。
今天这碗肯定是没他的份。
刘海俐满意道:“好了,面就大功告成了。我再把红烧肉热一下,就可以开饭。”
岑康宁的注意力从面条上转移出来:“……嗯?”
红烧肉?
他没听错吧。
刘海俐却没有注意到岑康宁眼神中的困惑,安排他:“别愣着,你把刚刚煮的红鸡蛋捞出来过一遍冷水。”
岑康宁:“好。”
说完岑康宁便下意识地听从指挥行动了,不过他最终还是忍不住扭头看向正从保温盒里掏出红烧肉的刘海俐。
“阿姨,红烧肉会不会有点太油腻?”
之所以会产生困惑。
是因为岑康宁知道,祁钊是从来不吃红烧肉的。
长寿面岑康宁虽然也没见过祁钊吃,不过毕竟是过生日限定的长寿面。
而且是母亲牌纯手工面。
不理解但也可以接受。
可红烧肉就不一样了。
作为红烧肉一级爱好者,岑康宁在搬进来以后,自然有嘴馋没忍住的时候。
还记得是八月份中旬,发工资那天。
岑康宁专门斥巨资,买了一家有口皆碑的红烧肉烧芋头。
浓油酱赤炖制而成的红烧肉肥而不腻,色泽鲜明;搭配口感绵密,味道甘甜的荔浦芋头,咬一口,心都要化了。
岑康宁心想,网友们的推荐果然好。
这家红烧肉的确顶级。
而岑康宁又是那种十分乐于分享的性格,于是乎那天夜里,他非常高兴地拿出自己的昂贵红烧肉给祁钊分享。
“钊哥,我今天吃了一家特别好吃的红烧肉。真的特别特别好吃!”
祁钊:“……别过来。”
然而为时已晚。
为红烧肉而感到兴奋的岑康宁全然没有发现祁钊整个人的抗拒,一脸高兴地将他热好的红烧肉端到了祁钊面前。
于是下一秒。
祁钊,吐了。
岑康宁:T T
岑康宁感到愧疚:“钊哥你别吓我啊,我的红烧肉真没毒!”
祁钊则在短暂的失态后,很快恢复了理智与冷静。
只是因为呕吐的生理反应,他的脸色比平日里略显苍白,漆黑的眼睛也多少有些失神。
“没事,不关你的事。”
祁钊说。
他一边说,一边用冷水漱口,哗啦啦的水流从水龙头里冒出来,打湿了他的脸,这幅场景一直延续了足足五分钟才停。
岑康宁就那么站在原地,安安静静不知所措地看了五分钟。
“是因为我的红烧肉太油腻吗?”
“……抱歉。”
祁钊没有解释,只再度说了一声对不起。
那天的后续是岑康宁也没心情吃剩下来的红烧肉,把肉全倒了。
虽然第二天祁钊又给他点了一整盒。
还搭配了米饭跟水煮肉片下饭。
但岑康宁仍然无法忘记前一天晚上,祁钊对着马桶干呕的画面。
从来都是坚强的,铜墙铁壁一般的祁教授,第一次罕见在岑康宁面前展现出自己脆弱的一面。
哪怕知道人都有弱点。
祁钊又不是真的机器人。
可岑康宁依旧耿耿于怀。
最后他把那盒红烧肉带走,带去学校食堂里吃。微波炉加热后的隔夜红烧肉依旧美味,是岑康宁最喜欢的中式菜品之一。
但那天后岑康宁牢牢记住了。
祁钊不喜欢红烧肉。
又或者干脆说,那已经不能说是不喜欢,简直就是生理性排斥。
可现在为何,刘海俐要端出红烧肉呢?
口口声声说着爱儿子。
每一句话,每一个举动仿佛都是在真切关心着儿子的刘海俐,难道连祁钊不吃红烧肉都不清楚?
再加上祁钊方才的话。
今天不是他的生日。
数不清的困惑迷雾一样团团围绕了岑康宁。
直到刘海俐将热气腾腾的红烧肉从微波炉里端出来,甜腻的味道一瞬间冲进岑康宁的鼻腔。
他猛然惊醒——
“呀,长寿面有点凉了。”
“不碍事。”
刘海俐说:“长寿面凉点也无所谓。”
岑康宁没有出言反驳,因为知道自己的意见微不足道,绝不在刘海俐的考虑范围中。
然而他却忍不住地低头,看向自己手侧边那碗已经有些许放凉的面。
长达数分钟的搁置后。
面条已经泡软了,本来细长的面条吸满了汤汁,变得肥厚。
荷包蛋倒还是老样子,定了型以后很难变。
可青菜老了,失去色泽,鸽子汤里的油脂因为搁置漂浮而出,豆粒大小的油脂团星罗棋布,布满一整个碗面。
岑康宁:“额……”
这真的还能吃吗?因为母亲的身份一直都很相信刘海俐的岑康宁不由得微蹙起眉心。
说实话,这碗面就连他都会觉得油腻,更何况饮食习惯一向清淡的祁钊呢?
而且不说这碗面,只说那碗红烧肉。
祁钊曾经就连闻一闻红烧肉都会吐,这么一整碗端过去,莫不是想谋杀祁教授。
但很快。
事实让岑康宁十分打脸。
对岑康宁分享给自己的红烧肉十分抗拒的祁钊,面对母亲牌红烧肉非但没吐,相反,十分自如地夹了一筷子红烧肉放进碗里。
于是肉眼可见,本来就因为放冷有些油腻的长寿面因为这一块儿红烧肉的加入,变得愈加油腻。
岑康宁自诩已经是非常能吃肥肉的人了。
看到那碗里的红烧肉都觉得略有排斥。
祁钊竟然夹了起来,面无表情咬了一口。
岑康宁:“……”
莫非,是自己误会了?祁钊不是排斥油腻,只是排斥外头的厨师?
正百思不得其解的时候。
饭桌上,刘海俐笑眯眯的开启了话题。
“好吃吧?就知道你一定爱吃,从小你过生日就闹腾着想吃这个。”
祁钊正吃面,口中有食物说不出话来。
刘海俐也不恼,而是自顾自地接着道。
“那时候条件有限,没办法天天吃,现在条件好了,你可以让小岑好好学学手艺,隔三差五地做给你。”
祁钊还是没说话,也不知道他为什么一口面能吃这么久。
但方才在厨房里看到银行卡余额的岑康宁这会儿正是最敬业的时候,一听到老板cue自己,立刻拍着胸脯表示:
“阿姨放心,交给我了。我刚刚做了很多笔记,下回一定就能完美复现。”
刘海俐道:“完美复现是不指望你,能复现个七八十就不错。”
岑康宁:“那是!阿姨您的手艺天下无双,我怎么可能百分百复现呢?”
毕竟两万块呢。
岑康宁一边笑一边想。
而也许是他的马屁甚得心意,又也许是看在儿子今天生日的份上,很罕见地,刘海俐对岑康宁表示赞许。
“你这孩子,活不会干多少,倒是嘴巴挺会说话的。”
岑康宁正要说阿姨谬赞。
不及您千分之一。