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寡夫郎(81)

作者:老树青藤 时间:2025-03-07 12:57 标签:种田文 美食 布衣生活 日常 市井生活 经营

  是镇上的人才吃得起的好东西,村户家除非待客,又想省点钱,不然不会专门去买酱菜。
  凌星把罐子先放阴凉通风的地方放着,等三天后做好给谢青崖送去。
  酸甜萝卜倒是今天就能送。
  收到凌星的投喂,谢青崖高兴的要命。
  他最爱凌星做的吃食,虽不精细,吃起来却是别有一番风味。
  “我留了豆浆,你正好端回去喝。”
  谢青崖端出一陶盆的豆浆,又给凌星切两块豆腐。
  见他实在没手拿,还帮着一起送沈家去。
  回到家后,凌星开始做猪皮冻。
  因为明天要卖,一共做了十斤。
  一份水多一些,做出来六斤猪皮冻,是用来包汤包。另一份水适量,做出来四斤猪皮冻,是切开另卖。
  猪皮冻加了香料和调料后成本直线上升,一斤在六文钱。
  凌星准备按两卖,一两一文钱。
  买个二两回去蘸着调料,也是一盘菜,足够一人吃的。
  土豆淀粉不用再另做,前面做的够用一阵子。凌星准备明天起的再早一点,把面揉好。
  肉馅今天晚上就要剁好放着,不然明天来不及。
  眼看着天越来越热,肉放不久,凌星想着是不是要买冰。
  事情忙活完,凌星去屋里算账。
  因为汤包小,一笼能出十个,熟的还快,卖的个数是比包子馒头多的。
  不过他前面用了些面,加上猪皮冻有限,今天的汤包一共只用了十六斤面粉。
  按着钱匣子里的一千六百九十四文钱来看,去除试吃的,正经卖的汤包差不多八百四十七个。
  这帐比包子馒头好算,纯利润正好是收益的一半。
  去除摊位费那些,一天赚了八百二十七文。
  明天还要去给凌月拿药,一帖药五十文,能喝两顿,是一天的量。
  他前面赚的银子加上沈回中途去山上打猎卖猎物换来的银子,全都用在治疗凌月的伤。
  剩下的那点,也因为这两天做汤包买原料,租摊位这些花个精光。
  现在手里的一千六百多文,是凌星所有家当。
  ……
  凌月的腿伤前期要修养不能动,现在反而是需要适当的运动才行。
  带着凌月走一走动一动的活,被沈来包下了。
  因为被灌药导致嗓音难听的原因,凌月很少开口。
  这会在院子里扶着墙,走的有些累,也不好意识张口让沈来停下。
  主要原因其实是刚开始的时候,沈来不知道凌月嗓子的原因,以为他声音就是这样难听刺耳,笑了凌月一声。
  然后凌月就一直记在心里面,即便是后面沈来知道他的嗓子是被坏人弄成这样,他也不好意思多开口说话。
  怕被笑话。
  沈来虽然看起来大大咧咧的,但其实也很细心。
  瞧见凌月额头冒汗,气息紊乱,清秀的眉头都紧紧皱起来,立即停下脚步。
  “你累了?那我们休息一下。”
  凌月松一口气,点点头,不吭声。
  “你怎么都不说话?”
  沈来这几天观察出来了,这阿月什么都好,就是闷葫芦。只有大哥夫在的时候才会说两句话,平时在家,能不吭声就不吭声。
  喊他都不应声,非要一瘸一拐扶着墙走出来,然后用表情询问,“什么事?”
  沈来觉得凌月和他娘是两个极端。
  他娘对他是能动手就不动口,凌月是能用行动做的,就坚决不开口。
  今天因为天气热,临近傍晚了都不见多凉快,空气闷闷的。
  因此走的量虽然和前面一样,但是却更累。
  结果凌月硬撑着也没喊他停。
  沈来伸手戳戳凌月长了一些肉的腮边。软乎乎的,手感真好。
  “你有什么话千万不可以埋在心里,要说出来才可以的。”
  沈来给凌月举例子,“我之前总被村里的小孩挑衅,和人打架。但是我又不和爹娘说原因,所以爹娘就觉得我可调皮闹腾了。还是哥夫发现我受委屈,帮我出头。后来爹娘晓得了我之前打架都是有原因,就没再因为这个说过我。”
  凌月抿着嘴,心想难怪都没见沈来和其他人玩过,都是和小春小夏在家门口玩。
  在沈来好奇的视线下,凌月动了动嘴巴,又偏过头去。
  谁知道沈来也跟着他一起动,圆溜溜的眼睛盯着他看,凌月的视线落在沈来额头绑着的发带上,有些不好意思的又转回去。
  沈来又又跟着一起转。
  凌月没办法,只好小声道:“你不喜欢我的声音。”
  喝了一段时间的药,凌月的声音已经比一开始的时候能听多了。
  但比起正常五岁孩子甜甜脆脆的声音,凌月的嗓音沙哑许多。
  沈来一愣,他什么时候不喜欢凌月的声音了?
  神经大条的沈来抱着脑袋想了好一会,这才想起来怎么回事。
  “我那次不是故意笑话你的,因为你的声音听起来确实奇怪,我不知道原因,就笑了一声,但真的没有恶意。”
  沈来看着凌月慢慢低头,一副失落难过的样子,他也有些慌乱。
  “我知道原因后,就没有再笑过了。阿月对不起,你别难过,原谅我这一次成不?”
  凌月能听出沈来话语间的诚恳,也知道沈来不是故意嘲讽。
  他并不是怪沈来的那声笑,而是自己也觉得声音难听,不想开口。
  “我不怪你小五。”
  沈来松一口气,“那就好,我再带着你走走吧。”
  “好。”
  两孩子又开始绕着院子走,凌星从堂屋的门后撤离,叹了一口气。
  凌月这是自卑了。
  他不禁有些担心,去私塾后凌月是否真的能适应。
  毕竟他的嗓子这样,一时半会也不会好,需要长期的治疗才可以。
  私塾里读书要出声,还有很多并不相识的人,那些人听到凌月声音后的反应想来也会刺激到他……
  哎,愁啊。
  *
  第二天的汤包生意比昨天还要好,画材铺掌柜听说凌星回来摆摊,一大早也去排队买吃的。
  麻油街那家的包子馒头他吃了,没以前买的好吃。
  倒是有家卖饺子馄饨的摊位不错,小馄饨一口一个,鲜美的很。
  饺子也是,不仅直接吃好吃,蘸着调料吃又有不同的风味。
  他已经连吃两天,要不是今天去摊主没出摊,也不会来汤包摊。
  汤包出笼,画材铺掌柜买了十个。
  他是没吃过,但他在队伍里看到好几个熟面孔,还一脸期待的样子,就知道小摊主这次的吃食,味道一定也错不了。
  果然不出他所料,汤包|皮薄馅大,汤汁浓郁鲜美,醇厚无比。
  好吃!
  不过,今天除了汤包外,摊子上还有另一样吃食。
  猪皮冻。
  凌星依旧延续前面的办法,先搞试吃。
  说的天花乱坠没有用,还得让食客自己选择。
  猪皮冻要配蘸料,凌星自己配了个简单的,就酱油,醋和蒜末,又滴了两滴芝麻油增香。
  眼下天热起来,猪皮冻晶莹剔透,弹牙爽滑,搭配上蘸料更是开胃。
  凉菜在夏季很受欢迎,猪皮冻口味又好,价格便宜,不出意外的卖的很好。
  四斤猪皮冻,卖的比汤包快许多。
  凌星还送蘸料配方,报了基础的那些,又加一句,“爱吃辣的可以加点剁碎的辣椒。”
  一上午说下来,口干舌燥。
  还好用竹筒带了水。
  今天猪皮冻做的少,就是为了试试能不能卖起来。
  确认能卖得动,明天就可以多做一些。
  汤包卖完后,沈回和凌星二人赶紧收摊。
  赶着回去早点吃完午饭,要带凌月去一趟小溪村。
  把东西放在仓库,凌星看向坐在一旁的大爷。
  “大爷,我想问一下,近日怎么不见李三郎?”
  前面李徽缘也帮了他许多,他还想着问问李徽缘有没有什么忌口,也给他做些酱菜腌菜什么的送来。
  结果自从那日县衙一别,再来仓库这边,都没看到人。

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