我在北宋不差钱的日子(270)

　　正好，去年汴京城还有不少酒客没机会品尝，今年总算有机会喝个痛快。
　　但是长庆楼此前并没有凑这热闹，还是坚持“传统”，搞了一回螃蟹节，同时供应窖藏多年的老酒，令京城普遍认为长庆楼今年的风格偏“保守”，也算是一种特立独行。
　　但是现在东家却从南方收购了“甘蔗酒露”，也要送来汴京供应。
　　万娘子与酒博士们都有些不解：难道……东家这是跟风也跟晚了一步？
　　谁知明巡笑道：“远哥在信上说，这酒，单饮没有意思，其实可以加入水、糖、勃荷，就能调出一种格外独特的味道……”
　　“还可以加入一些时令水果，让这酒露带上水果的清香，风味中也会增加酸、甜等不同味道，可以随配方的不同而千变万化……”
　　明巡将信念到这里，万娘子等人已经是相互看着，眼中流露出惊喜。
　　那名最擅长刀功的酒博士来不及明巡将信念完，一转身已跑向后厨，要按照明远说的，要去取水、糖、香草、水果等物来试验。
　　“经过调制的酒不会太烈，不胜酒力的食客们也可以品尝。”
　　明巡继续往下念明远提出的各种建议：
　　“调制酒可以用玻璃杯盛放，食客能够从玻璃杯中看出不同层酒浆的不同颜色。届时还可以用各种水果的果皮或是切片，放在玻璃酒杯上，作为装饰。”
　　万娘子不由得喃喃念道：“明郎君真是无所不知啊……这世间就根本没有他想不到的。”
　　一时间，长庆楼诸人已经按照明远的建议，将几种调制酒配方一一试过。按照万娘子的说法，她确信还能再开发出好几种全新的风味，以满足口味不同的各位主顾。
　　主厨与帮厨们都是连饮了好几杯，这时终于有些反应，要么酡红上脸，要么说话时略有些大舌头。
　　依旧用面巾将面孔捂得严严实实的万娘子问明巡：“十一郎，你……你说，东家管这调出来的酒叫……叫什么？”
　　“叫……美味鸡尾酒。”
　　明巡大着舌头，小脸红扑扑地回答。
　　他的回答，自然是在明远来信的基础上，又加了自己的一点点“发挥”。
　　“鸡尾酒？”
　　长庆楼里诸人面面相觑。
　　他们万万没想到，明远聪明一世，给调制酒起名字，却起了这样朴实无华的一个。
　　“鸡尾酒……”
　　无语的万娘子想到了鸡毛掸子的模样。
　　她实在是接受不了了。
　　“这样吧，东家是将长庆楼的重要决定都交给我们大家一起来做的，对不对？”
　　“推出本季的重要新品调制酒也算是一件大事，对不对？”
　　万娘子连问两句“对不对”，大家都跟着一起点头。
　　于是万娘子大声说：“我建议，将东家建议的这种调制酒改名叫‘凤头酒’。谁赞成谁反对？”
　　说着，她自己先腾地举起了手——
　　*
　　而明远这时在杭州，还完全不知道他带来这个时空的“鸡尾酒”，已经被他忠诚的小伙伴们给改了名字。
　　如今他正在纠结，怎样才能将“保险”这件东西推销出去。


第186章 千万贯
　　如今明远开始认真向日常光顾他“海事茶馆”的海商们推销“保险”。
　　原本戴朋兴第一次听明远说起保险的时候, 根本不敢相信这世界上竟然会有“这种好事”。
　　但是明远给了极为详细的解释——只要参保的商船足够多，每家都能缴纳一定的保费，这便相当于将所有海商们的力量联合起来, 相互为彼此保障风险。而明远在其中，只是作为组织者和管理者的作用。
　　当然, 明远也为这桩生意提供了一份庞大的资本金作为缓冲。
　　戴朋兴听的次数多了, 自己也就渐渐信了——因为实在没办法从明远的逻辑里挑出什么毛病。
　　然而他自己出面，向认得的海商们推销保险的时候，却往往一开口就被人喷一脸吐沫——
　　“老戴你这是咒我吧！”
　　“你自己丢了船, 遭了难, 现在就要咒我和你一样吗？”
　　戴朋兴无言以对。
　　他将这些真实的“反馈意见”回报给明远, 明远也十分无语。
　　的确，中国人一向寄望于“好彩头”而讳言灾难之事。
　　住在海边的渔民, 连吃鱼的时候都忌讳将鱼身“翻过来”吃另外一面，又怎么肯当面与戴朋兴大谈特谈发生“海难”之后会怎样？
　　明远想了想，只能鼓励戴朋兴：“老戴, 考验你能力的时候终于到了。”
　　“想想吧, 你每谈成一笔‘保险’合约, 就能得到一成的佣金。谈下来的越多, 你就越有望还清你的欠款。”
　　一成就是百分之十。
　　如今一艘海船上所载的货物, 少则三五万贯, 多则十万贯以上，按照明远的说法, 这“保险”合约的保费，至少是千贯起步。
　　戴朋兴能拿一成的佣金, 确实比一般市面上的牙侩的待遇要好很多。
　　于是, 虽然这任务艰难, 戴朋兴还是不厌其烦，哪怕是磨破嘴皮子，哪怕是被人当头就喷上一头一脸的吐沫星子，他也很坚决，不懈努力着向他人推销明远新推出的“保险”产品。
　　终于，有一位与戴朋兴颇为相熟的朋友，觉得戴朋兴一家可怜，松了口问：“如果我给你一千贯，你可以保我一船平安吗？”
　　这位海商朋友姓屈，叫屈察，是专门跑杭州到泉州，再到广州一路的，每年五月从泉州港出发，八月从杭州港返回。十月抵达泉州，十二月抵达广州，之后再返回泉州修整两个月，继续一年新的海运旅程。
　　现在正是他装了满满一船货物，准备南下的时候。
　　这批货物不算是昂贵的奢侈品，因此总估价在四万贯左右。明远方面“核算”出这一船货物的保费是两千贯，但是他的“保险”生意刚刚起步，所以保费直接打五折，只要一千贯。
　　这船货如今已经在市舶司备案，不日就要出发。
　　戴朋兴正色道：“屈兄，我这东家绝非是什么神仙佛祖，他只是一平平无奇的商人。你缴给他的这笔金额，若是你平安无事，他就赚了。但若是你的船损失了货物，他就要照价赔偿。”
　　屈察听着想了想，道：“怎么听起来有点像是在‘关扑’？”
　　戴朋兴从未往这上头想过，现在听见，顿时哑口无言：确实……
　　明远就像是关扑时买定离手，在赌屈察的船，能够平平安安地到港，不受任何损失，这样他就能把那“保费”给全额赚回来。
　　如果运气跑到了明远的另一面，也就是屈察的船出了问题，明远的财政就要“大出血”，按照契约，他需要向屈察全额赔付损失。
　　“当然了，我也希望你那位东主的运气比较好。”
　　屈察笑着回应——毕竟任谁也不会希望自己的货船在海上遇到风浪而有所损失。
　　但是，每个跑船的海商，虽然他们嘴上不说，心里却都有数。
　　他们的对手，是那喜怒无常、变幻莫测的大海，而站在他们这边的却只有“运气”。
　　虽然嘴上讳言，但是海商们哪一个少得了每天烧香拜佛？还不是盼望关键时刻“运气”能够站在他们这一边。
　　“老戴，你跟我交个底，你说的这份‘保险’，究竟有没有用？”
　　屈察向老朋友直接了当地询问。
　　戴朋兴则抱着双臂，幽幽地叹了一口气，道：“如今我身上背负着巨额债务，日日在这间小小的茶馆里坐困愁城。我时时回想我的船出事之前的光景，现在想起来……”
　　屈察看见了戴朋兴眼里一闪而过的晶莹泪花，便追问了一句：“怎样？”
　　“若是真的能有一份‘保障’，能够保我不致受如此大的损失，云娘和阿宝不致于经受那许多惊吓和苦楚……”