兽世大猫生存日记(158)
秋言看着家里的食材发呆,黎把必备的肉和粉果装进木盆里,侧头去看秋言。
秋言琢磨了下,“咱们家的咸蛋是不是能吃了?”
暴雨期腌制的,到这会儿差不多也有二十多天了。
黎被问到,眨了眨眼睛,“不知道。”
秋言本就是随口一问,听他回答,不由笑起来,伸手揉了揉黎的脑袋,取了一罐子咸蛋放到黎拿着的木盆里,又拿了几个没有腌制过的鸡蛋。
“一会儿顺道也蒸点鸡蛋,要是咸蛋坏了吃不了,就炒蒸鸡蛋吃,味道可香了。”
黎在旁边点头,“好。”
他又问:“蒸鸡蛋需要准备什么配菜吗?”
“还是那几样,一起准备了就是。”
秋言将鸡蛋放到肉上,然后去拿白菜和之前做的酱辣椒,“酱辣椒不多了,回头还得去采些新鲜辣椒回来,腌制点酱辣椒吃。”
黎闻言,倒是想起先前秋言说过的辣椒油,问道:“做酱辣椒的话,顺道也做些辣椒油吧?”
“好。”秋言没想到他还记得,笑起来,带着菜往外面走,边走边道:“白辣椒也可以,寒季的时候,跟其他的干菜炒一碗,放多多的油进去,比肉还好吃。”
听到这话,黎不由加快两步,问道:“需要些什么干菜?”
“什么都可以啊,看我们丰收季能找到些什么蔬菜,到时候带回来,我知道怎么处理的都收拾了,不知道怎么做的就收起来,等到寒季吃新鲜菜。”
“好!”
黎回答的声音都变精神了。
秋言暗暗失笑。
打开咸鸡蛋的盖子,没有闻到什么异味,里面的泥巴已经干了,秋言将上面的泥巴弄下来,放到水里洗了洗,又仔细闻了闻鸡蛋,确定没有异味之后,才将鸡蛋放到蒸格上。
鲜鸡蛋一层,腌鸡蛋一层。
这边蒸着鸡蛋,秋言跟黎开始备菜。
等到备好菜,鸡蛋也熟了,秋言和黎凑在一起,先剥了一个咸鸡蛋。
白色的蛋白出现在视野里,咸味落在兽人的鼻子里十分明显,秋言从中间掰开咸鸡蛋,看见了漂亮的蛋黄。
光是看,就能想象到蛋黄那沙沙的口感。
秋言听见两声吞咽,他将一半咸鸡蛋递给黎,自己轻轻咬了一口蛋黄。
咸鸡蛋没怎么流油,但味道和口感都到位了,因为和咸蛋的制作流程不太一样,吃起来有一点点的差别,不过这会儿的秋言感触不深,只觉得是一样的好吃。
这可是异世吃的第一个咸蛋!
如果非要评价的话,那么只有一个字。
那就是,香!
秋言尝了两口,放下道:“今儿咱们吃炒面。”
“切面可以吗?我去弄。”
“可以。”
黎去揉面切面了,秋言先把蒸熟的鲜鸡蛋剥皮去壳,然后切成块放在一边。
先做白菜炒肉,放入酱辣椒翻炒出香味之后,将切好的肉片放进去炒熟,最后把白菜炒软炒出水,稍微炖煮会儿就出锅了。
将锅洗净,烧干水分。
秋言倒入小半罐油,将切好的鸡蛋块放到锅里炸至表面金黄,捞出,将油盛出来,另外用碗装着,锅中留一些底油,放入辣椒炒香后,再放入一点点酱油,然后将鸡蛋块放进去翻炒。
黎闻到酱油香,有些惊喜地转头:“今天放酱油啊。”
“对,这个放酱油好吃一点。”
听到这话,黎的眼睛顿时就亮了,每次放酱油的食物都很好吃,这会儿听到这话,期待值直接拉满,恨不得能立刻快进到吃饭的时候。
秋言不知道他的想法,还在翻炒鸡蛋,等到每一片鸡蛋块都染上了酱油色之后,秋言稍许放了一点点盐,将之前切好的葱丝放进去,简单翻炒两下盛出。
“面还没有弄好吗?”
秋言站起身,一边洗锅一边问黎。
“好了好了。”
黎将手边的面条跟之前的放在一起,端着面条转过身,见秋言才开始烧水,又将面条放到了旁边,不断用眼神去瞟放在旁边的那两大碗菜,尤其是那碗鸡蛋,闻着好香啊!
秋言守着锅里的水,见状笑道:“你先尝尝看,才出锅,正香着呢。”
黎咽了咽口水,用力将视线从那碗菜上撕下来,摇了摇头道:“吃饭的时候我们一起吃。”
看他一脸坚定,秋言也就没有再劝。
水烧开之后,面条煮熟过凉水,倒掉锅里的水,将之前炸鸡蛋用的油倒进锅里,秋言放入留出来的肉片和辣椒蒜末,炒熟炒出香味来之后,将面条放进去翻炒。
先前炒鸡蛋剩下的油不少,等到每根面条都沾上香喷喷的荤油,秋言将其盛到两个碗里,把之前没吃完的咸蛋放进去,再将剩下的咸蛋切成四瓣放到面条上面。
咸蛋不好剥壳,这回他是直接切的,刀切碎蛋壳的声音脆脆的,让人的心情也愉悦起来。
秋言盯着刀刃上的咸蛋黄看了好久,有些遗憾今天没蒸两个馒头,不然就可以把上面的咸蛋黄给蘸下来了。
心中遗憾着,秋言把刀洗干净,放到了刀插里。
黎已经把其他的菜端出去了,等了会儿没见到秋言出来,有些疑惑地进到厨房里,看见碗里被切好的咸蛋,才反应过来他刚刚在干什么。
既然他进来了。
两人各端各的面条,拿上筷子走到餐桌边。
坐下来的第一件事,是把碗里的咸蛋蛋壳剥了,然后将其夹碎拌进面里面。
咸蛋黄沙沙的,蛋清有些Q弹,给面条增加了许多的口感。
忙碌了一天,能够吃到这一口,心里身上的疲惫全部消退,浑身上下都洋溢着幸福感。
吃完饭后,两人也不着急做事,坐在桌边休息会儿。
秋言站起身道:“我去烧点水,感觉身上好脏。”
之前没干什么脏活,又有黑豹帮忙舔毛,平日里也就清理下私密处,但今儿运了那么多的红薯,哪怕理智上知道舔毛能清理干净,秋言也没办法接受,必须洗个澡才能舒坦。
“我跟你一起。”
听到秋言这话,黎站起身来,准备今天也洗次澡。
烧开水,准备洗澡的时候,秋言下意识看了眼黎的方向。
之前还会避开视线的黎,这会儿光明正大地站在窗边看他。
秋言:“……”
有心想让黎转过身去,秋言又怕说了之后,黎会疑惑地反问为什么,或者干脆引得人走近看,他的动作停顿了两秒,默默地转过身,背对着窗户洗澡。
黎眼睛微微一亮。
秋没生气!
黎默默算了下他们结为伴侣的时间,很有自信地想到,等寒季的时候,秋就不会拒绝他的邀请了!
不知道黎心里的想法,秋言仔细清洗完身体之后,理了理腰间的兽皮,用肥皂将毛巾清洗干净后,倒掉桶里的水站起身,将洗澡桶和毛巾交给黎。
黎往洗澡桶里添了些水后,就出去洗澡了。秋言不太好意思看他洗澡,站起身进入小山洞。
拎了两个树干桶到身边,秋言往里面放粉果。
山上的山洞本来就很凉快,种了空空藤之后的温度更低,体感上跟冰箱差不了太多,东西放进去应该能储存挺久的。
左右他们饭量也大,哪怕只提前做五六天的量,也足够他们折腾小半晚了。
秋言将粉果先搬到厨房,又把家里的肉全部拎出来,最后挑挑拣拣地弄了好些蔬菜放到厨房里。
他送最后一趟东西出来时,黎已经洗完澡,正站在橱柜前拆粉果。
一个个粉果壳被丢进垃圾桶,秋言走近,蔬菜放到地上的盆里,将酵母放到柜子隔层里,跟着黎一起忙活。
揉面剁馅。
一部分面团放在旁边发酵,一部分面团直接擀平。
饺子和馄饨包好之后,就可以直接送上去,而包子馒头,则需要先蒸一遍。
闻着锅里散发出来的香味,两人都有些馋,第一锅出炉的时候,忍不住拿了两个肉包子吃,能够溢出肉汁的包子吃起来特别的香,两人一边吃,一边用筷子把包子夹到树干桶里。