兽世大猫生存日记(262)

　　“好。”
　　黎应了声，起身去忙。
　　家里的大米是隔一段时间，就用稻子磨一次的。运气不太好，今儿早上刚将最后的米给吃完了，黎这会儿得从磨稻子开始。
　　秋言倚着扶手看了会儿，慢吞吞起身，披好披风进了储藏山洞。
　　磨完稻子，还得去外面筛，来来回回的，要吹好久的冷风。他提前煲好汤，等人进出的时候能喝口热乎的，肠胃舒服了也没那么容易生病。
　　煲好汤，闲来无事，秋言又拿了些肉出来。
　　他这会儿来了精神，也不觉得麻烦了，将肉跟黑咸菜放一个碗里，直接上锅蒸，然后兴致勃勃地开始揉面，放入酵母面揉匀后，将面团放在盆里，直接放到火炕上，再盖上两层兽皮等待发酵。
　　秋言哼着小调儿走出卧室。
　　黎看了眼，问道：“今天做包子吃？”
　　“对，有点想吃咸菜包了。”
　　放腊肉一起蒸过的咸菜吸饱了肉汁，油香扑鼻，单吃都是一种美味，完全可以想象到包进包子里有多好吃。
　　黎点点头，又道：“那你去休息，等下我来包包子。”
　　昨儿人哭得厉害，这一时半会儿的，应该还没有恢复过来。
　　“嗯，好。”
　　秋言也不逞强，乖乖坐回沙发上。
　　自从到了兽世之后，正襟危坐四个字就彻底远离了秋言，他在沙发上坐了一小会儿，整个人一歪斜，就躺了下去，拿着没缝完的兽皮继续折腾。
　　兽皮缝合好后翻转过来，往里塞入满满当当的羊毛后，开始收口，等收好口子，再用针线在枕头中间缝几针，免得里面的羊毛松散乱跑。
　　全部处理好，秋言拍拍蓬松柔软的枕头，将其往背后一放，舒舒服服地靠了上去，然后开始缝第二个枕头。
　　秋言弄得认真，另一边，黎已经将稻谷多次碾磨过，去掉了表面的稻壳。他特意多磨了些，将一部分大米装进米桶，收入储藏山洞，剩下的大米淘洗干净，在笸箩上铺平，放到火炕上烘干。
　　黎检查了下发酵的面团，见差不多了，拿出去放到餐桌上，又将锅里蒸着的腊肉黑咸菜取出。
　　秋言注意到黎的动作，偏头对他道：“把里面的肉剁碎了，跟一部分咸菜混在一起，单独包一些有肉的。”
　　“好的。”
　　黎应了声，点头表示自己知道了，又转身去拿刀和砧板。
　　秋言歪着身子看了他一会儿，这才将注意力重新落到手里的兽皮上，琢磨着缝完这个枕头后，再缝几个方形的抱枕放在外面用。
　　心里想着事情，秋言缝合的速度就快了起来。黎包好包子，将其放到蒸格里蒸着，顺手拿起旁边的碗，又舀了一碗鸡汤，低头尝了一口。
　　鸡汤都是越炖越香的，这会儿的喝起来，比他先前进出时喝的要香多了，黎喝完碗里的，拿了个干净的碗出来，给秋言盛了一碗，端着放在沙发旁边的桌子上，“秋，喝点鸡汤，现在喝着正香呢。”
　　“好，你喝了没？”
　　秋言缝完手上最后几针，将针别在兽皮上，坐起身去端鸡汤。
　　黎道：“喝了的，都喝好几碗了。”
　　秋言点点头。
　　炖煮这么久的鸡汤确实不错，不仅有鸡汤的鲜美，也有菌菇的香味，黎知道他这会儿可能不想啃骨头，就没有舀肉，里面全是些菌菇，就着汤喝一口，吃着艮啾啾的菌菇，香得人恨不得把舌头都吞下去。
　　黎见他喝得快，接过碗后就问：“要不要再喝一碗？”
　　秋言心里有些迟疑，最终还是摇了摇头，道：“还得留着肚子吃包子呢。”
　　闻言，黎也就没劝。
　　将两个碗清洗干净，黎再回来时，把灶台上炖着鸡汤的锅给取了下来，省得一不注意，就把里面的汤汁给烧干了。
　　包子蒸起来还挺费时间的。
　　黎陪着秋言坐了会儿，进卧室检查了下，确定大米烘干了之后，才取出来开始磨米粉。
　　石磨磨出来的米粉不够细腻，黎磨了两遍之后，拿着石钵开始进一步加工。
　　秋言腰有些酸，在沙发上躺久了也不舒坦，就起身挪过来跟他一起忙活——主要是将米粉放进去，伴随着蒸包子的香味，黎的动作都显得分外干练麻利。
　　包子蒸好了。
　　秋言放下手里的东西，起身去检查了下包子，然后用筷子夹了两个出来，乐颠颠地跑到黎的身边，先往他嘴边夹了一个。
　　黎下意识咬住包子。
　　他拍掉手上的面粉，将东西挪开了些后，才将包子咬破。
　　黑咸菜本就跟肉混在一起蒸过，这会儿咬开，里面油光水滑的，咸菜特殊的香味跟肉香混合在一起，再加上暄软的面皮，让人不自觉地加快了吃饭的速度。
　　秋言根本没有注意他，吃到喜欢的包子，漂亮的金眸都眯了起来。
　　果然还是咸菜包最好吃。
　　秋言心情愉悦。
　　今天蒸了满满一锅的包子，现下吃了几个解馋，剩下的就被收好，放到储藏山洞里冻了起来。之后要是想吃，随时可以过去拿两个出来，热好后当零食吃。
　　想到零食。
　　秋言的视线落到米粉上，见黎已经磨了不少，干脆将磨好的米粉取出，摩拳擦掌准备蒸米糕。
　　他取了几个粉果出来拆开，将面粉和米粉混合在一起，往里放入一团酵母面，然后加水快速搅拌至没有颗粒后，将其放到火炕上等待发酵。
　　准备好这边，秋言找了找家里的各种容器，最后还是去拿了些木头，现做米糕容器。
　　容器做起来快，秋言弄好后，又等了会儿，面粉糊糊才发酵到原有体积的两倍大，秋言拿着筷子再次搅拌，这一回是为了排出里面的气体。
　　搅拌时，秋言还往里放了点糖粉。
　　等到搅拌好，烤干的模具里刷油，将准备好的糊糊倒进去，再间隔均匀地放入锅中开始蒸。
　　黎看秋言已经弄好，垂眸看了眼石钵里的米粉，问道：“那这些还要磨吗？”
　　“唔……”
　　“磨吧，等下我再尝试着做圆粉吃。”
　　“好。”


第131章
　　米糕出锅了。
　　刚一揭开锅盖，米糕香甜的气味就扑面而来，秋言挥散升腾而起的热气，仔细看了看米糕，找了一块干净的兽皮垫着，将其端出放到一边。
　　黎在旁边探头探脑，问道：“是不是可以吃了？”
　　“可以了。”
　　秋言点头，又道：“你吃着可能不够甜，可以在上面抹点果酱。”
　　“我先尝尝看。”
　　黎说着，伸手拿了一碗米糕，取出后小心翼翼地尝了一口，米糕口感松软细腻、Q弹软糯，因着秋言放了些糖，吃起来很是香甜可口。
　　秋言看着他，见人尝了一口，就问道：“你吃起来觉得怎么样？味道会不会太寡淡了点？”
　　黎品了品，说道：“挺好吃的。入口时的甜味很淡，但越嚼越香。”
　　听他这么说，秋言笑道：“吃的就是这‘越嚼越香’。”
　　米粉制成的米糕，天然就带着，属于大米的独特香味，随着咀嚼，米粉中的清甜也释放了出来。
　　平日里吃多了大鱼大肉，这会儿吃着味道清淡的米糕，就有种别样的美味。
　　黎和秋言都挺喜欢的。
　　两人嘴里叼着块米糕，又伸手拿了一份，坐在火塘旁边，认认真真地吃完了。
　　口腔里满是米糕甜香软糯的滋味，秋言抿掉唇边的残渣，有些遗憾地看了眼桌上的米糕，他吃不下了。
　　本就是才吃完正餐不久，刚刚又是喝汤啃包子，又是吃米糕的，都是些饱腹的东西，这会儿两个米糕下肚，他们是彻底饱了。
　　将剩下的米糕收起来，秋言活动了下身体，说道：“米粉还是晚点再做吧，现在弄了也吃不完，到时候冻坏了可惜。”
　　黎是都可以的，听他这么说，就道：“那我去把磨好的米面粉收起来。”
　　“行。”
　　黎去收米面粉了，秋言收拾了下家里，坐在火塘边烤火。