兽世大猫生存日记(223)
黎最近狩猎的猎物都很大,虽然是跟着同伴一起去的,但是分到每个人身上,还是能分到不少的。这种运回来一趟猎物之后,还要再去山下取肉的事情经常发生。
秋言将面前的兽肉处理好,将一个树干桶装满之后,用盖子将其封上了,剩下的几块肉则是放到了新的树干桶里。
这些树干桶是用兽人们送来的木头制作的,为了方便取肉,深度上倒还好,只到人大腿处,就是直径比较长而已。
肉全部放到树干桶里,地上的树干盆都空了出来,秋言把刀靠着树干桶放着,免得不小心踩到。
他回厨房看了看兔绵做的酱油,见弄得很不错,毫不吝啬地夸了兔绵两句,听见黎再度上山的动静,又匆匆出来帮着把肉从他肩膀上卸下来。
等到将全部的肉处理好放进树干桶里,黎扛着树干桶,往悬崖山洞那边而去。
新家去悬崖山洞的这段路,也被两人修了石板路,不过从陡坡上悬崖山洞的那段路,并没有弄成石板路,只是沿着陡坡原本的痕迹,弄出了些方便落脚的地方而已。
用黎的话来说就是:“我上下又不麻烦。”
秋言想想也是,也就没有跟他犟这件事。
黎把肉运送到那边冻起来之后,就又出去捕猎了,兔绵搅拌着锅里煮着的酱油,不由道:“你们怎么把肉放在那边,这样寒季的时候,不好来回拿吧?”
秋言道:“黎之前那个山洞,我们种了不少空空藤,现在温度已经可以把肉冻起来了,这样肉不容易坏。等到要进入寒季的那两天,黎再动手把肉搬回来,放到这边的储物山洞里。”
如果要类比的话。
那么种了空空藤的悬崖山洞,就等于是冷冻库,而家里的山洞,最多就算个冷藏室吧。
秋言其实动过在这边种些空空藤,直接把肉放家里的想法。
毕竟之前放悬崖山洞,那是山脚山洞的储物区不够大,但现在这个山洞,是完全够他们放东西的。
但是吧……
种了空空藤的山洞太冷了,是能连着周围的温度都降低下去的冷,秋言可不想还没有进入寒季,就先体验下住在冷冻库是什么感受。
兔绵闻言若有所思,“这样还挺不错的。”
等回去后看看哪个崽子去伴侣山洞里住了的,到时候在他家山洞种点空空藤,可以方便保存肉的事情,崽子肯定会很乐意做,到时候他这个当阿爹的,在里面放几块肉,小兔崽子也不敢拒绝。
在心里打定主意,兔绵重新将注意力落到熬酱油上面来。
他们这回切的豆豉不少,分了几锅熬成酱油后,桌上放着酱油的大木罐子,都放了三个了。
时间也来到中午,秋言取出了他从现代带来的酱油瓶。
这里面还有小半罐的酱油,正好用来做吃的,要是不够的话再用新酱油。
跟黎说过的红烧肉当然是不能少的,正好家里还有黎顺手抓回来的几只鸡,秋言把鸡腿全部切了下来,准备做个酱油手撕鸡。
用开水烫过的鸡腿,表面的皮微微紧缩,往里放入酱油,切好的糖末,再放入姜丝腌制。
秋言则是趁着这会儿,把红烧肉做了,放水放大料煮着红烧肉,秋言这才开始弄酱油手撕鸡,锅底无油无水,在底部放入大蒜和姜块后,把鸡腿铺进去,再倒入腌鸡腿的汁水。
最后把这个锅放到装了水的大石锅里,用盖子盖住了里面的小锅,然后再盖住放水的大锅,隔水焖煮。
他以前做这道菜,都是用的电饭煲,这会儿用石锅做,心里还是有些担心的。不过火焰石制成的石锅不仅导热快,导热也十分均匀,何况里面还有一层用来均匀温度的水,最终出锅的鸡腿十分完美,锅盖还没有揭开就闻到了浓郁的香味。
将鸡腿晾凉些后,拿起鸡腿将其撕碎。
酱油香和鸡肉香混合在一起,好闻到让人直咽口水,秋言手上都是撕手撕鸡沾上的汤汁,让人恨不得将其仔细舔干净。
不行,有外人在呢,形象!
第110章
秋言遏制住冲动,拿了块鸡肉递给兔绵。
“尝尝看喜不喜欢。”
兔绵作为兔族的兽人,对肉的需求度一般,不过面前这块肉闻着太香了,他接过吃了一小口,神情随即欣喜起来,“这个好好吃啊!原来酱油这么香的吗?!”
刚刚秋言做这个酱油手撕鸡的流程,他可是全程都看在眼底的,除了酱油之外,只是放了些去腥用的调料,他之前也用这种办法做过肉,但是放了酱油后的肉,味道明显要好吃很多很多很多倍!
喜欢期待了那么久的东西被肯定,秋言不由有些小骄傲,不过面上还是矜持的,他道:“酱油是很好的调味品。”
兔绵肯定地连连点头。
酱油手撕鸡做好,锅里的红烧肉也差不多了,将里面的大料夹出来,最后收一遍汁,秋言将其盛出放到橱柜上。
兔绵顺手拿起锅,去外面清洗干净,再脚步轻快地回来。
见他洗干净了锅,秋言干脆就继续做菜了。
排骨焯水之后,放入酱油翻炒香,加水没过排骨,把剥好的大蒜放进去,盖盖焖煮着。
酱油焖排骨需要时间,秋言趁着这会儿,将用酱油和姜丝腌制过的肉拿过来,挑出里面的姜丝后,一部分肉炒熟,放入辣椒翻炒出辣味,最基础的辣椒炒肉也有着不一样的香味。
他还顺带弄了两个青菜,一个是蒜蓉的,炒蒜蓉浇头的时候,添了些酱油进去,然后均匀地淋在蔬菜上,都不用吃,都能想象到表面沾了酱汁,内里还是脆甜的青菜有多好吃。另一个则是粉条炒小青菜,青菜炒软之后,将过了凉水沥干的粉条放进去,倒入酱油翻炒上色,光是看着就分外可口香甜。
秋言做饭的时间掐得刚刚好,刚把锅里的菜舀出来,黎的身影就出现在了石板路的尽头。秋言跟兔绵把饭菜端上桌,看见黎回来,道:“洗洗手,马上就可以吃饭了。”
“好。”
黎应了一声,往厨房里走的同时问道:“今天吃些什么啊,好香。”
桌上摆了好几个碗呢。
秋言正在盛饭,闻言就道:“你来看看不就知道了?”
兔绵闻着饭菜香,“反正都是好吃的。”
黎洗完手走出来,笑着肯定了一句,看见桌上的饭菜,不由道:“这些都放了酱油吗?”
看着明显跟没放酱油时的不一样。
“对。”
三人坐下来,端着碗筷,就迫不及待地朝着自己想吃的菜下筷子。
放了酱油的饭菜味道是真的很不一样,吃菜的时候,米饭都沾染了酱汁,而沾满酱汁的米饭吃起来,都要格外香一些。
三个兽人都是胃口好的,凑在一起,只看得见筷子飞快伸出。
蒸饭木桶里的米饭被盛出来,将剩下的菜每样都往碗里划拉一些,搅拌均匀之后往嘴里扒拉,丰富的味道在口腔里爆发,秋言幸福得几乎要飘起来了。
再看另外两人。
兔绵和黎吃饭跟他是一个节奏,这会儿吃着混合了各种菜的米饭,神情中明显充满了惊艳。
吃饱饭之后,兔绵跟着两人一起,帮忙收拾了一下碗筷,然后就拍拍屁股告辞了。他是知道秋言和黎有午饭后睡一会儿的习惯的,才不要留在这里给人当电灯泡呢。
兔绵走后,秋言变回兽形,在兽皮上打了个滚,眼皮就耷拉了下来,只是视线还落在黎的身上,高大的雄性兽人将最后一点东西收拾好,朝着这边走过来的时候,逐渐变成了兽形。
黑豹的大脑袋凑过来,与花豹额头相抵,两只互相蹭了蹭,靠在一起。
秋言困了。
他靠着黑豹,打了个大大的哈欠,感受着大家伙在蹭自己的脑袋,闭着眼睛一动不动。
黎太熟悉伴侣熟睡是什么状态了,见秋言今天没有倒头就睡,他不由想起兽神节那天的事情,声音有些低地提起:“秋,兽神节时你说的安慰……”
“呼——呼——”
清浅的呼噜声响起,欲盖弥彰的意思不要更明显了。