万人嫌厨神试图摆烂(106)

　　温淇此时又慢吞吞喝了一口汤，羊肚菌煮在汤里，饱含汤汁，咬下去的时候鲜香十足，在口腔里炸开。
　　姜汀州的厨艺确实极好，以至于他讲话的时候都比平时有耐心多了：“众所周知，现在的实体行业已经算是夕阳产业了，你如果专门去做网络销售，我觉得还有点搞头，说不定我真的会来。”
　　他觉得姜汀州这个人确实有在美食领域做到top的潜力，用他的个人ip把糖厂整个带起来，如果这么玩倒是很有赚头。
　　温淇如今已经敏锐地捕捉到了，网络卖货是大趋势。
　　可姜汀州给他的项目资料，实体占了很大的比例，即使在他如今作为网络博主的情况下，网络销售只是途径之一，他的重心却仍然在实体上。他本人还没有完全站在前面的打算，今天的采访都是李书妍做的。
　　姜汀州这样的想法的来源自然很简单，他笑：“没办法，对于一个厨师来说，大部分的食物新鲜出炉才是最好的滋味。”
　　正喝着炖汤的温淇：“……好吧。”
　　这一点他确实无法反驳。
　　“温总，网络上确实来钱多，糖厂当然不会放弃上面的销路，但流量来的快去的也快，实在太容易产生变化，想要做得长远必须要有立身之本，”姜汀州道，“实体行业确实是夕阳产业，但如果做一个深入人心的品牌，永远不会过时。”
　　糖厂不能做一阵风，要做一棵扎根的树。
　　“你还真的想做品牌？”
　　温淇一愣，此时倒是认真了几分，又道：“这条路比赚快钱可难多了。”
　　“嗯，我想要做品牌，”姜汀州道，“这对温总来说，应该也是没做过的东西吧？”
　　温淇：“……”
　　还真没有，以前赚快钱赚得多了，他的经验阅历和团队就是在这样的环境里快速磨炼起来的，对他来说，似乎好像是应该在这时候做点不一样的。
　　真要说的话，糖厂还确实有这个潜质。
　　这里有姜汀州这种人，有历史沉淀，时间够长，现在又有物美价廉的广泛认知。
　　他在此时此刻，才真的在看姜汀州给他的项目材料，越看越觉得他说“做品牌”这种话还真不像是一句空话。
　　实体工厂确实是夕阳行业，因为做代加工的太多，卷起来只能靠低价抢市场，没有自己的认可度和品牌。
　　温淇知道，一旦顾客对一个品牌真正产生认可度，情况便不同了。
　　怪不得他会把那些用料列得那么清楚。
　　温淇之前做过许多“项目”，确实没有做过一个“品牌”，仔细看姜汀州给他的材料，越看越觉得和自己一开始想的不一样。
　　“你以后还计划给员工持股？”温淇翻过一页，看到后面，“这是怎么想的？”
　　一般做员工持股的都是一些高科技公司，唯有那些高精尖的技术大牛才能拿到股权或期权。但姜汀州想给的还不止是关键的经理这些，还要给一些在糖厂做流水线做了很久的工人师傅，明明白白写出来了。
　　“不是以后，是马上。”
　　姜汀州道：“做出这些小面包、三明治的几个老师傅，他们在厂子里的美食实验室做出东西来之后，正在带徒弟，带出来之后，这条线就可以转了起来了，他们就可以从这条线上面拿到分红。”
　　不仅是老师傅，一些新进来的人也有机会。
　　商业街那边的大店建起来需要时间，但是先在厂子附近开一家小店是很快的，不是只做流水线，这些拔尖的学徒很快就可以上岗，去窗口面对顾客了。
　　有人很会调馅料、有人烤面包得心应手、有人对口味上有想法……大家都在不同的岗位上发挥着作用。做得好了，除了拿工资，都会有拿股份分红的机会。
　　“我之前让他们别加这么多班，但是有些工人师傅舍不得工资，觉得多做一些就能多拿一些钱，但我觉得他们的本事不止于此，”姜汀州道，“这样手艺的师傅，本来就应该拿分红，里面培养起来的学徒做得好的、付出多的，应该从利润里拿一部分。”
　　“我一直不想让这种有创造力的老师傅一直那样累，大家多赚些钱，方法有很多。这是他们的事业，糖厂不是我一个人的糖厂，是大家所有人的。他们赚到了分红，收入会稳定很多，倘若在这份工作上消耗的精力太多，什么人都是撑不住的。”
　　为事业拼搏是没有错的，但累过拼过一段时间，也应当休息休息，过一过自己的生活，工作不会因此丢掉，生计也不会断掉的，这是糖厂应该做到的保障。
　　姜汀州自己就吃过这样的亏，他自己不会重蹈覆辙，亦不想让别人这样。
　　陆白屿在旁边听着这些，眼神已经有些愣，又听姜汀州对温淇说道：“温总，加班太多太拼，养生汤是补不回来的，我们这里没有那么忙。”
　　他一看温淇就知道，亦是个不折不扣的工作狂，又还年轻，不到三十岁。
　　温淇一愣，笑：“姜总还挺有人情。”
　　不少公司都搞员工持股，主要原因有很多，工作激励员工粘性之类的，但姜汀州的出发点似乎不一样，这种理念发挥效用是长久的，和他做有辨识度的品牌的思路一致。
　　但让温淇觉得有些惊讶的，姜汀州这些想法那么理想化，在某些方面又非常清醒。
　　他想维护糖厂这样好的人人参与的氛围，却知道人情不能仅凭人情支持，员工持股是件好事，如果弄成平均分配只会乱成一锅粥，现在厂子里越来越多人，人的想法是会变的，且最基础的是，要赚到钱。
　　没有钱，再说什么人的精神是没有用的。
　　姜汀州清楚，只有完整的规章制度、运转流畅的程序以及最重要的——保持盈利，才是对所有员工来说最好的保障。
　　所以他需要温淇这种专业的团队，不仅是要处理涌来的工作，而是糖厂扩大之后，面临的商业竞争不会少，必须要有这样的人在，抵抗外界的风雨飘摇。
　　不同的人需要配合着，才能做好事情，推着品牌一直往前走。
　　就像是三明治一样，白吐司片有些平平无奇，搭配着其他东西就变得更加好吃，而其中的比例细节以及需要维持的细节平衡，要由厨师来决定。
　　温淇听到这里，其实已经有些感兴趣了。
　　不仅仅对这个项目，他对姜汀州这个人感兴趣，眼睛都是兴味。他似乎有些理解，为什么李书妍、李家甚至于陆白屿这样的人物，会把关注度放在他身上。
　　姜汀州明明是个厨师，看履历他并没有什么做过投资和大的管理工作，但温淇却觉得，两个人像是一类人。
　　温淇不可能现在就点头，他不会听了几句话看了几页项目书就决定，嘴上没有松口，语气仍然有些尖锐，道：“说法很好，情怀也很好，但姜总，我毕竟是个商人，我要看到眼下的利益。
　　姜总，你做的事情长远，眼下不过是迈出第一步而已，现在让我跟进真是画饼了，所说的那些情怀，当下就能换到大钱吗？”
　　姜汀州：“能。”
　　他看了一眼自己的手机，然后递给温淇。
　　温淇本以为是给他看姜汀州在网络平台上的账号，这个他早就知道，发几条视频推一推新品确实能挣一波，但终究只是小钱。
　　可他接过手机之后，看到的并不是姜汀州的主页，而是……
　　温淇愣住：“舌尖？”
　　他看到了成是非的脸，当即就认了出来。
　　其余人也有些愣，李续和李书妍也凑过去看 。陆白屿没动，他坐在姜汀州身边，一直望着他，听到“舌尖”两个字出来的时候，便已经猜到了什么。
　　成是非之前离开这里已经有一段时间了，但他并没有走远，如今正在早市街，和团队一群人扛着摄像机拍摄。
　　在早市街熙熙攘攘的人群里，摄像团队临时过去，挤在里面，和之前去的那些地方干干净净清过场的大不一样。
　　但水蒸气一蒸腾，人声鼎沸，这便是普通人的日常生活，亦像是第一季的氛围。