万人嫌厨神试图摆烂(172)

　　赵副会长能这么客气说话很不容易，现在被他顶了回来，脸色一下有些变化，就要暴露本性了开口骂人，但是旁边钟会长向他使了个眼神，他就闭嘴了。
　　钟会长比他段位高，语气还是这么和气，说着“那我就放心了”，不过在散会之后，私下里却又找了姜汀州去她的办公室单独说事。
　　“姜总，除了副会长的事情，我还得恭喜你，听说柳平柳总对你印象很好，这副会长的事情就是他亲自提的，”她道，“倘若以后你真有什么机会，这也是我们永青协会的大好事。”
　　姜汀州听到这种话还是八风不动的样子，道：“钟会长言重了，我现在和秀水集团那边还差得远呢，柳平柳总不过是场面话夸了几句而已，他是大人物，我有自知之明。”
　　虽然人人都这么说，但他并未把希望寄托在柳平身上，凡事还是得靠自己。
　　钟会长听着这话，顺着他这话头说了下去：“你别这么说，柳总一向是要求高的，他现在身边那些人不就是他提携的吗？汀州啊，你以后不可限量，不过要真的从他手里得到些什么可不容易啊，还有很长的路要走。”
　　姜汀州道：“钟会长，我这人不爱拐弯抹角的，您什么想法直接和我说明白就是了。”
　　他看着这意思，明显是赵副会长那边没有试探出结果，便直接换她来了。
　　钟会长笑：“其实也没什么，我就是想帮个忙而已，你和秉承和好食的合作我知道，这个我不插手，你们做你们的，但是你要开的那两家店，完全也可以做连锁店。你放心，我在永青干了这么久了，肯定是会帮你的。”
　　她指的是要开的江湖菜馆和东北菜馆。
　　姜汀州不是吃独食的性格，如果是双方受益他不会拒绝，但这件事不一样，他想也不想就直接拒绝了。
　　“钟会长，不好意思，这两家店我没有做连锁的打算，至少在最近几年是没有的，”姜汀州道，“不是因为缺投资，这件事我和参股的厨师商量过，他们也是这个意思。”
　　并不是所有店都适合走连锁这条路，他对此是看得很清楚的。
　　陶锦天的菜系之所以适合走连锁，一方面是因为他做的东西口味够大众，另一方面就是他的一些特殊的做菜技巧是可以教授、可以复制的，这也就意味着其他厨师哪怕没有他水平这么高，在培训之后按着他的方子来，也能复刻出七八分的味道。
　　而且陶锦天还有不断开发新菜的能力，能够满足连锁店源源不断的需求，换句话说，开连锁店赚大钱是要有对应的能力的。
　　江湖菜和东北菜馆子相对在“技巧”上要求比较高，而且是实打实的手艺，没有捷径可走，，那些做法大家都知道，比如说炒粉，并没有什么秘方，爆炒的菜难点就是对于火候的控制，这种是短时间内复制不出来的。
　　东北菜虽然对火候要求没那么高，但是对于“口味”的把握需要精准，能做好正宗东北菜的厨师并不多，而且还是在永青这种地方。
　　换言之，能做出这种味道的厨师真的不多。
　　这些差别使得后者并不适合大规模开店，就像邱师傅家的七宝餐厅一样，底下的徒弟培养了好几年才敢过来开分店。
　　当然，姜汀州不是一直不开，毕竟参股的厨师们当然也想着开大了多挣点钱，但是要首先立得住才有以后，倘若生意好以后培养起来了合格的厨师，当然就可以开了。
　　钟会长却觉得这些都不是理由，摆了摆手。
　　“汀州啊，厨师们的意见你听听就行，他们做菜就行了，生意的事情真的不懂，你别真这么干，我做餐厅这么久，其实很多顾客吃不出来这一点半点的差距的，主要是看我们怎么把握，”她道，“按我的意思，趁着这厨师大赛热度还在，就应该抓住这机会赶紧铺开，我有经验，咱们把这热度做起来之后，就可以开始招商了，收个加盟费……”
　　她并不考虑口味什么的，只考虑怎么挣钱。
　　这确实是挣快钱的做法，连加盟费都想到了，只要能把噱头打出去，每招一个加盟商就是几十万，数量一多便是几千万，看起来似乎是一条很好的“捷径”。
　　但是她的话很快被姜汀州打断了。
　　“不好意思钟会长，糖厂这里一直以来的要求就是要保证质量，我们的餐厅不做加盟，只做直营，砸招牌的事情我不做，不管顾客们吃不吃得出来，但是我吃得出来，”姜汀州道，“这是我做的决定，您就不必多说了。”
　　此话一出，钟会长脸上的笑容便收了起来。
　　“姜总，你要想清楚，别那么天真，”她道，“在柳会长青睐的人里面，糖厂这点规模不算什么，倘若你不能再短期内干出成绩来，柳总过了这回，可就未必记得住你了。”
　　这听着像是在威胁他，但是姜汀州最不怕人威胁。
　　张晓聪的事情秀水还是压了压，免得传出去面子不好看，外面的人不知道，否则所有人就会知道他在方面一直是个谁说都不管用的犟种。
　　“钟会长，我还是那句话，我现在并不需要帮忙，”姜汀州道，“我还有事，先走了。”
　　他走出去不久，便听到了办公室里面拍桌子的声音。大概是钟会长在生气他敬酒不吃吃罚酒吧，但姜汀州就没心思顾及这个了。
　　他出了门很快碰见周秉，他一直等在那里，神情紧张，开口就问：“她是不是又想在你的生意里插一脚？什么趁着机会开加盟店之类的。”
　　姜汀州看他：“你猜到了？”
　　“那还用猜？她总是这样，我爸当时做秉承小炒做出点样子她就想投资，其实我家有钱，完全不需要，”他道，“拒绝了之后就受到她不少排挤，幸好有老顾客支持，不然真能被弄倒闭，好不容易才做到今天，你得小心点。”
　　行业内竞争激烈，有利益的事情谁都眼红，想要分一杯羹的人多，甚至还有人从中作梗。
　　姜汀州记住了周秉的提醒，但他没想到事情会来得这么快。
　　第二天他去要最先开的江湖菜和东北菜两家店的现场，他和厨师们都约好了。
　　这两家店就在糖厂大店的后面，花园修到这里树比较少，视野很开阔，今天阳光很好，不少人在草坪上铺了野餐垫在晒太阳，显得很热闹很有人气。
　　永青是典型的打工城市，过年的时候人少一些，等到放完假大家陆陆续续地回来了才热闹起来，人多的时候最适合开新店。
　　这位置还是好位置，人流量已经养起来了，开餐厅就有天然的优势，怎么算都是赚钱的。
　　厨师们都拿着餐厅的股份，又看了实地，大家都很是满意，准备在这里大干一场，但是这个点大家刚到了在装修的餐厅那里，一眼就看到不对，本来已经快装修完毕的店里一片狼藉。
　　“姜总，水管子爆了，”施工队这样和他说，“应该是昨天晚上就开始漏水。”
　　就因为这突发状况，现在新装修的许多东西都被泡了，特别是很多地方还用了木质的材料，泡了水便要全换掉了。
　　施工队的负责人也叫冤，直说自己检查了并没有疏漏，眼见着就要交工了，不知道怎么突然会这样，那水管子仔细一看便能发现有人为破坏的痕迹。
　　这时间点还卡得挺准，餐厅这边还没开业摄像头还没接上，糖厂花果那边的摄像头又没拍到什么，这里毕竟是公共场所，来来往往的人不少，一时真找不到是谁干的。
　　但姜汀州一看这样子，心里便已经有所猜测了。
　　行业内竞争爆水管子都不算什么了，人为财死鸟为食亡，竞争对手往鱼池投毒把锦鲤全药死、给发财树浇开水甚至偷店里关二爷像的他都听说过，但他没想到这事情还能发生在自己身上。
　　
第120章
　　来这里的厨师们看到这混乱的情景都有些震惊，有些人难免慌乱起来，更有人觉得非常愤怒，开口道：“姜总，我之前店里也有这样的，肯定是同行搞破坏，最近是不是有人找过您？一定就是这些人，咱们曝光他们！”