万人嫌厨神试图摆烂(182)
但他无法对这种事情袖手旁观。
姜汀州不是一开始就懂这么多,上辈子也踩了不少坑吃了不少亏,摸爬滚打起来的,餐饮是个前期投入不低的行业,并没有那么好做,就算是很多经验深厚的人一时不慎也会赔钱。
而那些被广告骗过来的加盟商本就是没有经验的,手里捏着准备开店的几十万是好不容易攒下的,就想找一个好牌子开家店做点小生意,被骗了还容易掉入合同陷阱求告无门。
如果真的在这一笔投资上血本无归,他们一家人本来的生活都将天翻地覆,不能这么干。
但钟倩倩听了他说这些却只有冷笑。
“商业行为,后果自负,合同是他们自愿签的,这能叫骗吗?以前有些人跟着我干还挣大钱了呢怎么不说?”她道,“姜总,何必这么冠冕堂皇,你现在受柳平赏识,野心大了,要争我这个位置就直说。”
姜汀州道:“我是有野心,糖厂也要往上走,这点我不否认,但这是两码事。”
现在的情形真从商业角度考虑,他反而没必要做到这程度。
钟倩倩仍然是行业大佬,这次赔了钱不代表她就倒了,之前的积累摆在那里,她还是大公司的CEO,协会会长的位置还坐着,在这个时候得罪她完全撕破脸,是真的没有退路了。
餐饮行业内乱象一直非常多,姜汀州一个人不可能完全改变这些,他只能保证做好自己的生意,对得起自己的员工和顾客。
但明明知道钟会长的计划,眼睁着看公司坑着这些小白进来拿走别人的血汗钱,他做不到。
姜汀州在这时候把盘子里的花生米和酸萝卜吃完了,把筷子放下了:“这件事随您怎么想吧,反正,我不后悔。”
听了他这一句话,钟会长气得直笑:“好啊,好,姜汀州,姜老板,行,你厉害,咱们走着瞧。”
她怒气冲冲地把电话挂了。
而此时,不知道什么时候到的陶锦天站在他面前,把后面的对话都听了个完整,知道这是个什么事情,等他结束这个电话之后才开口,认真道:“姜总,我觉得你做得很对。”
姜汀州今天坐在店门口本来就是为了接他的,闻言笑道:“你之后可得跟着我干,不怕我在这得罪人,到时候对你的生意造成什么影响啊?”
“我还能不相信你吗?再说了,我一直觉得做生意本来就要有底线,不能什么钱都挣,”陶锦天跟在他后面走,“最近的事情我都听说了,这开店还真没我想的那么简单。”
他迟早要面对行业里激烈的竞争的,说到这里,陶锦天也愁,简直比比赛的时候还要愁。
他的“锦天荟”最近也在筹备,需要做的事情比这两家店复杂多了,虽然有姜汀州这边派去的专业团队帮他,但还是忙得焦头烂额。
因为他不是要筹备一家店,是三家店。
既然准备做连锁品牌,秉承小炒作为投资方准备干笔大的,不仅糖厂这里要开第一家大旗舰店,需要铺开的范围更大,计划在永青市中心的最大商场和上英市的知名步行街还要开,第二、第三家分店,而且是准备一起开的。
陶锦天之前没做过这么大的生意,他肩头上扛着更多责任,既有压力也有动力,今天特地来这两家店看看,也是学习学习,现在跟着姜汀州去了后厨,和这边的大师傅聊了几句,正遇上后面在送货。
前面送来的食材已经运进来一些了,最后几袋是小米椒,正在往厨房里搬,看到这情景,陶锦天就想起来什么,开口道:“咱们那边定的供货商都是陆运生鲜吧?”
姜汀州点了点头。
他开店之前就对比过,规模大服务稳定的确实就陆运的最好,东北菜和江湖菜需要用到的一些具有特殊风味的食材一定要从当地运输,其中也少不了陆运。
他不是仅仅有这一两家店,之后的需求量会越来越大,锦天荟定价不低,那边用的食材要求更细,这些只有陆运能做到且做得最好。
所以他斟酌之后,最终做了决定。
“那边送来的食材,我试菜的时候用过,确实不错,”陶锦天又多问了一句,“对了,怎么最近不见小陆总?”
他之前总见他跟在姜汀州后面,都看多了,这段时间没见到他,还有些不习惯。
“他出差了,”姜汀州头也不,“好的供应链是需要谈的。”
虽然有下面的人去做细节的事情,但一些大合作还是需要陆白屿这个层级出面去谈的,特别是陆运生鲜app刚刚做起来,像糖厂这种企业单子接的同样不少,B2C和B2B都在做。
这个节骨眼上,他比之前忙碌多了,全国各地都跑。
“哦,原来是这样,”陶锦天道,“我都不知道呢,原来小陆总这些还亲自去做这些呢。”
姜汀州倒是觉得这样才正常。
哪怕他是陆运板上钉钉的继承人,这些基础的业务都不能离手太久,管大事也要抓小事,细到哪怕一颗辣椒的品质,不注意就会影响大生意,所以姜汀州自己也是这样做的。
他还知道陆白屿这段时间正在西南那边,今天运来的辣椒就是那边来的,这一批小米辣新鲜,味道浓郁,姜汀州顺手一掐一闻就知道,是好品质的东西。
但他手里拿着这半截辣椒稍微愣了一下,走了一会儿神。
虽然陆白屿此时不在身边,姜汀州最近也忙着自己的事情,并没有空想他为什么不在,但是架不住小陆总会不断昭示自己的存在感,好像生怕姜汀州忘了自己一样。
他以前没有和人报备的习惯,现在倒是有了,而且非常详细。
姜汀州现在甚至知道他昨天去了哪个镇里的哪个山头,因为陆白屿不是简简单单在发一句自己在哪里,而是说着其他的姜汀州可能感兴趣的话,看到了自然就记住了。
比如他之前在当地的小餐厅吃饭,拍了桌子上的招牌菜,是双椒兔肉,做得不错,问姜汀州要不要把这道菜加进下次更新的菜单里。
永青那边不怎么吃兔肉,可以试试推出去之后吃个新鲜。
姜汀州看到了之后是真的在认真想,还找厨师商量过,厨师那边还挺擅长,所以回了一句:“可以。”
亦或是陆白屿去水果种植基地的时候,那边漫山遍野的柑橘树已经可以开始采摘了,硕果累累的,看着让人高兴。
他特意把那边的样子拍了发给姜汀州看,视频拍得还挺用心,仿佛能闻到扑面而来的柑橘甜味,糖厂最近就定了一批,做曲奇、蛋糕和香味浓郁的橘子软糖。
姜汀州自己院子里也有不少果树,他之前种的柠檬已经开始挂果了,不过还没有成熟,他现在每天回家还会去看一眼。
就算糖厂的事情多,但他的院子也从来没有荒废掉,一直在种新的东西,更加郁郁葱葱了。
于是姜汀州回了一句:“挺好。”
他不是所有的消息都会会回,现在找姜汀州的人太多了,他手机上的消息都看不过来,但抵不过陆白屿坚持不懈。
最近几天他还在发这些,是大棚里种植的小米辣,还有当地自己建的小厂做的辣椒酱和辣椒油,姜汀州回了一句看起来不错,这新的一批就已经送到店里了。
辣椒的品质确实上乘,顾客们喜欢的辣味正来源于此。
今天开车送货的快递员穿着陆运统一的制服,运完了这些还没走,他认得出姜汀州,特意从货仓里面取出一个小包,道:“姜总,正好遇见您了,这是特意给您带来的。”
姜汀州有些意外。打开一看,里面就是陆白屿说的当地做的罐装辣椒酱和辣椒油,上面还有小纸条,一看就是陆白屿的字迹,写着特意拿了几罐,给他尝尝这味道对不对。
姜汀州现在仍是经常在家做饭,这些他都用得上。
“对了,还有一个礼物,也是上面交代了要给您的,”快递员道,“就在货仓里面。”
这次陆运给厨房送的货量不大,本是用不上这么大的货车,而且今天清单上的货都已经运完了,里面却明显还有东西没运出来。
现在这快递员过来,用力把货仓里面的那层布掀开,这货车里另外半仓竟然都是花。