万人嫌厨神试图摆烂(53)
果然,那老板的神情一下不一样了。
周丽芬对这味道极有信心:“我这个,值180吧?给你报价150,是不是便宜了?”
老板把嘴里的馒头咽了下去,看了看她,又看了看酱,道:“是便宜,这真值180。”
周丽芬总算等到这句话,但她还没接着说,那老板伸手,一下子把她手里的一罐子酱拿走了。
不是拿,确切的说,更像是抢,力气非常大,周丽芬没反应过来。
“180是吧,这罐我买了,”他道,“刚刚那两勺算我的。”
他伸手就从柜台里拿出200块钱递给周丽芬。
周丽芬愣在那里,没接,道:“等等,你不要我的火腿啊?”
“我这不是要了吗?这就是火腿啊,”那老板道,“这样,200一罐,你别找我钱了。”
那一大罐子酱接近两斤重,周丽芬好不容易带过来的,她完全没想到会是这样的,脑子有点一根筋,道:“你还我,那是我的样品,我还要用呢。”
他不要自己的火腿,那罐酱还要给其他老板尝呢,怎么能就这样拿走。
老板根本不理她,转头就把酱盖上盖子放在自己的柜子里,还紧紧关了起来,并挖了几大勺加进剩下的馒头里,当着她的面大嚼特嚼。
周丽芬:“……”
她理论不成,站在门口,有点迷茫。
好不容易拿过来的酱已经没有了,留给她的,只有手里冷冰冰的200块钱。
……这对吗?
她觉得这件事有点不太对,又好像有点对。
两斤重的火腿酱里面不全是火腿,还有其他配菜、香料、油料之类的,哦,还有搪瓷缸子。
她回忆着算了算,里面大概五分之一是火腿肉,这已经算料很足了,每一勺挖下去都能看到分量不低的火腿粒,而且火腿肉不是加的越多就越好吃的,要合适的调配比例。
两斤,也就是1000g的酱里面有200g的火腿,按她的成本底价135左右一斤的价格来算,就是五十多块钱。
不过火腿肉和整条火腿有区别,剔掉不能吃的部分,大概六分之一,成本得算高一些,但火腿的腿骨也是值钱的,可以拿来煲汤烫菜。
其他都配料当然也要钱,但是加起来并不贵。这边常见食材的批发价非常低,笋、香菇和鲜椒之类的,再加上油料和香料,全部算起来,那两斤的酱成本大概就是100块多一些,不会超过120块。
自己竟然就这样赚了接近两倍的价钱!
周丽芬反复算了几遍,又把各类损耗算进去了,确定自己没有算错,确实能挣。
她一时没想明白,怎么150块钱的火腿没人要,翻了个倍更贵的火腿酱反而有人要,而且还是抢着要。
她捏着200块钞票在老市场的休息区不知道坐了多久,脑子里一会儿在算数,一会儿又在乱七八糟想其他的事情,只觉得自己像是打开了新世界的大门。
周丽芬本不想再打扰姜老板,但是她心里有很多想法需要人确定,梦游一样回到姜汀州那里的时候,先递给他二百块钱。
“我卖的……不不,是别人抢的。”
然后和他说着这些,姜汀州似乎并不意外,他也没看那二百块,让周丽芬自己收着,只关心酱的口味。
“我之后又改良了一点,你去尝尝吧,”姜汀州道,“最开始做的那个稍微有一点点发苦,可能是炒制的时间有点久了,你尝出来了吗?”
发苦吗?
周丽芬完全没尝出来,她只觉得很香。
姜汀州的舌头太刁钻了,他的厨艺显然也出乎周丽芬的意料之外,新改良的这一款酱她说不出什么名堂来,但是她吃着就是更好吃。
“周大姐,我只是个普通人,帮不了你多少,你只能自己帮自己。”
“你可以在我这里仔细想一想。”他道,“火腿有那么多种做法,人生也有很多种活路的,是吧?”
周丽芬一辈子在深山的村子里生活,小学文化,没见过什么世面,她吸了吸鼻子,只觉整个厨房弥漫着火腿的香味。
自己做了这么久的火腿,这些昂贵的食材,亲手制作,每一天盯着,却从未真正尝过其中馥郁的滋味。
直到今天,她真的尝到了。
第34章
之后天气暖和了一点,仿佛永青姗姗来迟的春天总算要出现了。
但陆嘉和还是心情不大好。
他觉得自己这段时间都累得很,上次明明是带着胜利者的姿态给姜汀州打电话,但是根本没有达到他要的效果,特别是秦如霜那边收到了一个不太好的消息——舌尖的冠名不止他们一家在抢,整个部门里的人又紧张起来。
幸好,姜汀州的消息给的早,让陆运集团有了先机,但现在舌尖的成是非导演已经准备带着摄制组动身,收到消息的人就更多了。
若论首都那边的关系,陆家还真不是最硬的,老对家速达快递总部就在首都,和央视的联系更紧密,即使最终话语权落在成导身上,但鹿死谁手真未可知,速达的手段从来是不简单的。
这项重要的合作无疑是陆运的外宣部门这段时间的重点工作。
秦如霜力排众议让陆嘉和作为项目负责人,就是想让他有个光鲜的成绩,但若是不成,他就真的要被整个集团在背后笑死了。
陆嘉和这段时间忙着恶补关于舌尖的知识,看了各类美食介绍,但想起姜汀州的事情就有些焦躁不安,趁着中午时间偷偷给人打电话,一开口就是:“我已经给姜汀州找麻烦有三天了吧,他那边怎么样?”
其实只有两天半左右,但应该被弄的没办法,要低头承认错误了吧。
“请您稍微等一等,只有吃了苦头,才知道有陆家帮忙有多好,您说是吧?”
对面的接他电话的是陆白屿身边的宋秘书。
陆嘉和:“能不能快点,我等不及了。”
“放心,我这边马上就会有动作的,就按您说的,我们会提高价格,出面以200一斤的价格买下这些火腿,”宋秘书道,“到时候,那位可怜的没有主见的农村妇女,大概会跪在地上硬逼着姜汀州救她吧。”
绝望之后看到曙光,没有人会放弃的。而且宋秘书了解姜汀州,他本质心软。
陆嘉和听到对方的保证才松了一口气。
刚刚宫宴餐厅的负责人和他抱怨,说好不容易之前的事情过去,宫宴的主打菜鲜春煲原料已经用完了,换其他供货商做不来的不是那个味道,他们根本不敢端上桌。
虽然只是一道菜,陆嘉和也不在意这一点生意,但是在舌尖摄制组来之前,宫宴那边最好不要出什么意外才是。
他又问:“我哥不知道这回事吧?”
“陆总日理万机,这些只是小事,他又不在姜汀州跟前,当然不会知道,多的是他不知道的事情,咱们三天内解决,速战速决就是,”宋秘书道,“况且,他希望的事也应当尽快办成才是。”
姜汀州会乖乖回到他身边的。
不管以什么样的原因和方式,哪怕这次回来的不情愿,但是之后再找办法哄一哄,就万事大吉了。
陆嘉和打完这个电话,心情好了许多。
他最近确实忙,现在已经快两点了,这才吃上午饭,他在办公室打开饭盒,这个时候分出一点心思看姜柚发给自己的消息。
姜柚做了一道新菜,和上次的鲍汁鱼唇翅一样,是精细昂贵的龙虾卷,做了精致漂亮的视频发在网络上。
陆嘉和习惯性点了个赞,又很捧场地发了三个流口水小表情的评论,用的是自己的大号。他有自己的社交网络账号,平时随手拍一些日常,光靠陆家二少爷的身份就有五百来万的粉丝。
这条给姜柚的评论一发出去,就被不少人发现了。
“真是陆家的二少啊?”
“小柚的朋友全都好厉害啊,真是不当博主就要回去继承家产。”
“这就是传说中的团宠矜贵小少爷下凡做菜给我们看吧?作为粉丝真的好荣幸啊。”