万人嫌厨神试图摆烂(239)

　　“当然，既然是小串锦标赛，来的人自然越丰富越好，热闹起来，才叫做比赛，”姜汀州道，“一些大厨师不好挪窝，难请过来，但是小摊就简单多了。”
　　小摊小贩本来就是流动的，对于他们来说只需要给足钱，请他们过来一段时间，愿意到永青来的大有人在。
　　现在姜汀州已经找到几个能过来的人了。
　　等到这些人凑齐，都在糖厂这里，确实可算得是个合格的“小串锦标赛”了。
　　“我知道了，”陆白屿看了看后面计划书的内容，“陆运在各地都有人，我也会让下面人去找的，你要什么时候开始？”
　　姜汀州道：“就在这个月底。”
　　时间有些急，但按照糖厂现在的行动力，所有的都能到位。
　　“可以，赶得上，”陆白屿道，“陆运赶得上，我也赶得上。”
　　姜汀州：“嗯？”
　　“到了月底，我应该能正常走动了，”陆白屿看了看自己骨折的腿，“到时候还要麻烦姜总请我再吃一次夜宵。”
　　姜汀州笑：“那当然。”
　　两个人谈工作谈到这里便差不多，没再继续说下去了，之后的细节今天天晚上是说不清楚的，而且天色已经晚了，姜汀州要准备回去休息了。
　　来之前说好了不能吃太多，但是说着说着，那盅汤和打包带来的烧烤竟然都说着话的时候差不多都吃完了。
　　今天的夜宵还是挺愉快的，姜汀州把砂锅收拾回去，送他回家的车已经等在楼下，他走到车门边的时候，转身抬头往上看，果然看到陆白屿站在窗边往楼下看。
　　两个人的眼神就在这时候撞了个正着。
　　姜汀州第一反应是他现在的腿还没有恢复完全，最好不要长时间站立，于是冲他挥了挥手，示意他回去休息，别在窗边站着。
　　“我明天还会来的，”他道，“不要在病房里看文件看太晚。”
　　陆白屿回他：“我知道，你回去也小心。”
　　他还站在那里一直看着姜汀州，直到那辆车的尾巴也看不见，才撑着拐杖回了病床上。不过没有立刻睡，而是把旁边的笔记本电脑拿过来，对于刚刚提出的那个夜宵小串锦标赛的想法，自己又做了一些补充。
　　他想着明天姜汀州过来刚好可以给他看，应该是合他的想法的。
　　旁人看这所谓糖厂办起来的夜市，怕是会有诸多疑问，觉得是小打小闹的小生意。
　　不过是把之前老城区的夜宵摊临时换了个位置，别人都不愿意接的烫手山芋，自然是没有什么大利润可言。现在放在糖厂再从外面请几个人，最多是讨好了吕市长，吃的东西多出来了一些，但夜宵小摊能挣几个钱？
　　况且姜汀州还不怎么收摊位费，就算人多能赚钱，那也是这些小摊小贩挣钱，和糖厂又有什么关系？而且等到那边原来的夜市广场修好，人家就要搬回去了，又能给糖厂留下什么？
　　这份计划书给别人看，都会觉得是吃力不讨好，更何况现下糖厂忙着几家红钻餐厅开分店的事情还不够，一家红钻开出来就是年营业额九位数的标准，竟把这些小摊小贩的事慎重地提出来了，还当做重要的项目去做，而且怎么看都找不出挣大钱弯道超车的地方。
　　但是陆白屿不这么想。
　　他知道这事情没那么简单，他明白姜汀州做的每一个决定都是深思熟虑过的，也能迅速理解到他在意的重点在哪里。
　　姜汀州要办这次特别的“锦标赛”，陆运会尽力帮忙，他不喜欢交际，那些人情往来，陆白屿自然会留心给他打点的。
　　而他很珍惜这样的日子，并对此甘之如饴。
　　至少他可以光明正大做这些，不必假于人手，即使恢复期的时候骨头又疼又痒，晚上也睡得着，再不会做噩梦了。
　　姜汀州明天说好会过来，他就会过来的，没有比这更让人觉得幸福的事情了。
　　只要还能看到这个人，陆白屿便是满意的。
　　姜汀州带领糖厂的动作确实很快，想到什么立马就去做了，不管做什么都有条不紊的。
　　没过多久，规划的井然有序的摊位，在空地上设置好了错落有致的座位区和休息区，有些是露天的，然后便是一个个准备到位的烤串小摊和来自各地的摊主。
　　糖厂本来就擅长做网络宣传，还没开始前安小屏就开始做短视频推送了，而晚上在这附近散步的路人也不由得被烧烤的香味吸引。
　　现在还没正式开业，光是小摊主们在那里试设备，烤了几串试一试手，就有人咽着口水，过来打听什么时候开业了。
　　但这个时候，还没有挂上明显的“小串锦标赛”的字样，大家都只当这是个普通的夜市，只不过糖厂出品的口味肯定比外面的好，所以就翘首以盼等着吃了。
　　等到这些筹备完了，正是春天暖和一点的时候，天气舒服，大家都乐意出来走动，晚上坐在外面的位置吃也不会觉得冷，这一块区域便正式对外开放了。
　　先来这里吃的一波顾客便是之前夜市的老主顾们，知道原来的老板换了位置，又想着这一口，离得也不远，自己就过来找位置了。
　　这里虽然地方大摊位多，但每个摊都有自己的编号，顺着编号找过来便是了，很好找。
　　手艺还是原来的手艺，但那些设备要不都洗了，要不都换了新的，看着比原来干净许多，而且摊位前面都贴着菜单，明码标价，价格很公道，但老客人也注意到了，这菜单比之前稍微有些变化。
　　老板推荐的招牌烤串一共有三个，都标了星号放在最前面，但这样还不够，这几次菜品下面还有一串编号，上面还有一排老板手写的小字“请给我投票”！
　　顾客们一开始还疑惑这是什么意思，但他们吃着吃着很快就知道了。
　　这里的小串不仅是个夜市摊位，还是一场正儿八经的小串比赛。
　　“唉，这我听说过，糖厂的姜老板就是之前搞厨师大赛的那个，”熟识的顾客开始兴致勃勃和老板攀谈，“我都在电视上看了，还记得当时的评委可厉害了，柳平柳总都去了，你们这个比赛要怎么赢啊？”
　　那老板边烤边说道：“评委就是大家伙呀，谁拿的票数多，谁就赢了。”
　　顾客笑：“哟，有点意思，改大众评审了呀？”
　　“是啊，”老板道，“你们要是吃得好了，都给我投一票哦。”
　　这里扫码结账用的是特殊的二维码，成功结账之后会跳转投票链接，消费不同的数额会获得不同的票数，最低十块钱能拿到1票，然后逐级递增，最高消费五百块能拿到20票。
　　这个票数可以用来投给顾客觉得好吃的小串，每个摊位可以报一到三个参赛菜品，是老板最拿得出手的招牌，这边的烧烤大摊小摊据说有三四十个，这就是一百多个参赛“选手”，一数，刚好101个参赛品类。
　　这看起来不是小打小闹的比赛，在场的顾客一看，给的奖励非常丰厚，前十名的优秀奖能拿到五万，而前三名的奖励是二十万起，到最高第一名的五十万。
　　这是实打实发到手的钱，对每个小摊主都很有吸引力，所以大家都很卖力。
　　而这样的奖励不仅针对小摊主，对顾客也有，宣传单上写了，给最终获得前三名的“小串选手”投票达到一定票数的顾客可以参与抽奖，各种奖品一样很丰厚，最贵的是一台豪华车，据说是陆运特别赞助的。
　　这样一玩，大家的参与热情便高涨了起来。
　　本来也就是付款完了之后随手一点的事情，又不麻烦，渐渐的，这特殊的“夜宵小串比赛”就积累了初步的票数和人气。
　　而且这里一开始就生意不错，糖厂的客流量没有差的，不管是曾经的老顾客还是被宣传吸引的客人坐下一次，觉得东西好吃环境不错并且还不贵，都乐意当回头客。
　　还有一些外地人在永青工作的，竟然也能在这里吃到纯正家乡味道的烧烤串，于是自发当了推荐的自来水，慕名专程来这里的人也多了起来，自然而然的，参与这次比赛投票的人也多了起来。